用挖掘机做抵押来担保欠款的偿还，需要完成一系列法律手续以确保抵押的合法性和有效性，主要包括签订抵押合同、办理抵押登记等。具体分析如下：

1. 签订抵押合同：

   • 抵押合同是抵押权设立的基础，必须明确双方的权利和义务。合同中应详细描述挖掘机的信息（如型号、规格、发动机号、车架号等）、抵押担保的范围（如欠款本金、利息、违约金等）、抵押期限以及抵押权的实现方式等。
   • 抵押合同应当采用书面形式，并由抵押人和抵押权人签字或盖章确认。

2. 办理抵押登记：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以动产（如挖掘机）抵押的，应当向抵押人住所地的工商行政管理部门办理抵押登记。抵押权自登记时设立。
   • 办理抵押登记时，需要提交抵押合同、挖掘机的权属证明（如购车发票、行驶证等）以及双方的身份证明等文件。
   • 抵押登记是公示抵押权的方式，可以对抗第三人，保护抵押权人的利益。

3. 注意事项：

   • 确保挖掘机的权属清晰，无争议。如果挖掘机存在共有、租赁或已被抵押等情况，需要取得相关权利人的同意或解除相关权利限制。
   • 抵押期间，抵押人应妥善保管抵押物，并承担抵押物的毁损、灭失的风险。如果抵押物因抵押人的原因导致价值减少的，抵押权人有权要求抵押人提供相应的担保。
   • 如果抵押人未能按时偿还欠款，抵押权人有权依法处置抵押物以实现其债权。处置方式包括协商转让、拍卖或变卖等。

4. 法律后果：

   • 如果未按照法律规定办理抵押登记，抵押权可能无法对抗善意第三人，导致抵押权人的利益受损。
   • 如果抵押合同存在无效或可撤销的情形（如欺诈、胁迫等），抵押权可能无法设立或被撤销。

建议在办理挖掘机抵押时，务必咨询专业律师或相关机构，以确保所有手续的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。