当您的车被人蹭了而对方逃跑时，您可以按照以下步骤来妥善处理：
确保安全并保护现场：
- 首先，保持冷静，不要因情绪激动而做出不当行为。
- 立即开启危险警示灯（双闪），并在车后方适当距离（城市道路50-100米，高速公路150米外）放置三角警示标志，以预防二次事故的发生。
- 尽量避免移动车辆或破坏现场，以便后续的事故责任认定。
全面收集证据：
- 使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括车辆受损情况、停放位置、周围环境及任何可能的痕迹。这些照片将作为后续索赔和调查的重要依据。
- 如果现场有目击者，务必记录下他们的联系方式，并请求他们提供证言。目击者的陈述对于后续调查至关重要。
- 检查车辆停放区域是否有监控摄像头。如有，及时向相关管理部门（如商场物业、停车场管理方、辖区派出所等）提出请求，协助查看并调取监控录像，以便确定肇事车辆及驾驶人信息。
及时报警并自首（若您是肇事方后意识到错误）或等待警方到场（若您是被蹭方）：
- 若您是肇事方后意识到错误：应尽快且安全地返回事故现场，时间拖延会增加处理的复杂性和可能的法律责任。对事故现场进行拍照，详细记录车辆损坏情况、位置及周边环境等信息，作为后续处理的重要证据。然后，立即拨打122报警电话自首，向交警如实陈述事故发生的经过，包括时间、地点、具体情形等。自首行为能够体现认错态度，有助于在后续的责任认定和处罚中获得从轻处理。
- 若您是被蹭方：立即拨打122报警电话，向交警详细说明事故发生的时间、地点及车辆情况。等待交警到场期间，请留在现场耐心等候，并配合交警的调查工作。
联系保险公司并启动理赔流程：
- 在报警后，尽快向自己的保险公司报案，说明车辆被蹭且肇事方逃逸（或您作为肇事方已自首）的情况。
- 根据保险公司的要求，填写理赔申请表，并提交事故现场照片、警方出具的证明等相关材料。
- 了解理赔政策，不同保险公司的理赔政策和流程可能有所差异。请务必仔细阅读保险合同条款，了解清楚相关的保险责任和免责条款。在某些情况下，即使未找到肇事方，保险公司也可能按照一定比例进行赔偿。
配合警方调查与后续索赔：
- 若您是被蹭方且警方找到肇事方：可与对方及其保险公司协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括车辆维修费用、因车辆维修产生的合理交通费用等。若双方无法达成一致，可通过法律途径解决，向法院提起民事诉讼。
- 若您是被蹭方且警方未找到肇事方：在符合保险合同约定的情况下，可向自己的保险公司申请理赔。具体赔偿比例和金额会根据保险合同和保险公司的规定而定。
- 若您是肇事方：接受交警部门根据《道路交通安全法》等相关法律法规作出的处罚，包括罚款、扣分、暂扣或吊销驾驶证等，并认真反思避免再犯。同时，与被蹭方协商赔偿事宜，承担应负的法律责任。
法律责任提示：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。因此，肇事逃逸者不仅要承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚。
- 若逃逸行为导致人员伤亡或重大财产损失，达到犯罪标准，则可能面临《刑法》第一百三十三条规定的三年以上七年以下有期徒刑，甚至更严厉的刑事处罚。
综上所述，遇到车辆被蹭且肇事方逃逸的情况时，请保持冷静并采取正确的应对措施。通过保护现场、收集证据、及时报警、联系保险公司并启动理赔流程以及配合警方调查与后续索赔等步骤，可以有效维护自身的合法权益。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。