转让费定金收取没有法定上限，但需遵循定金罚则规则，即定金数额不得超过主合同标的额的20%，超出部分不产生定金效力。 以下是具体分析：

1. 法律对定金数额的直接限制

根据《民法典》第五百八十六条，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金的效力。例如，若转让合同总金额为10万元，则定金最高可约定为2万元，超出部分（如3万元）只能视为普通预付款，无法适用“定金罚则”（即违约时双倍返还或没收）。

2. 实务中的操作建议

• 明确合同性质：若转让合同涉及特殊标的（如商铺、设备、知识产权等），需在合同中清晰约定定金条款，并注明“定金”字样，避免与“订金”“诚意金”等混淆（后者无强制效力）。
  
• 书面形式优先：定金条款必须以书面形式约定，口头约定可能被认定为无效。
  
• 风险控制：建议定金比例控制在10%-15%之间，既符合法律要求，又能降低因一方违约导致的资金损失风险。

3. 超出20%部分的法律后果

若双方约定定金超过合同标的额的20%，超出部分：

• 不适用定金罚则：违约时，超出部分无法要求双倍返还或没收；
  
• 按普通债权处理：守约方只能要求返还超出部分的本金，无法主张额外赔偿。

4. 特殊场景的注意事项

• 竞业限制或独家代理：若转让合同涉及此类特殊条款，定金比例可能需结合行业惯例调整，但仍需遵守20%上限。
  
• 涉外合同：若合同适用外国法律，需提前确认目标国家对定金的限制（如部分国家无上限规定），但在中国境内履行部分仍需遵守中国法律。

总结：转让费定金收取需以合同标的额的20%为上限，超出部分无效。建议签订书面合同并明确条款，避免纠纷。如有具体合同或金额需进一步分析，可直接向我提问。