当您开别人的车不慎撞人后，应按照以下详细且有条理的步骤来处理，以确保符合法律法规要求，并妥善解决后续问题：
一、事故现场处理
立即停车并救助伤者：
- 发生事故后，必须第一时间停车，避免进一步伤害。
- 迅速查看伤者情况，若伤势严重，立即拨打120急救电话，并尽可能提供初步的急救措施。
保护现场并报警：
- 尽量保持事故现场的原始状态，设置警示标志以隔离区域，防止其他车辆或行人进入造成二次事故。
- 拨打122报警电话，向交警部门详细报告事故发生的时间、地点、车辆信息及伤者情况。
通知车主：
- 及时与车主取得联系，告知其事故发生的具体情况，以便车主能够协助处理后续事宜，如提供保险信息等。
二、配合交警调查
如实陈述事故经过：
- 向交警如实陈述事故发生的经过，包括行驶速度、方向、碰撞位置等细节，不得隐瞒或歪曲事实。
配合现场勘查与询问：
- 积极配合交警进行现场勘查、询问笔录等工作，提供必要的协助和信息。
等待责任认定书：
- 交警会在规定时间内出具交通事故责任认定书，明确各方责任比例。这是后续处理赔偿等问题的重要依据。
三、联系保险公司
及时报案：
- 拨打所驾驶车辆投保的保险公司客服电话进行报案，说明事故情况。
提供证明材料：
- 按照保险公司要求，提供相关证明材料，如驾驶证、行驶证、事故责任认定书、伤者医疗费用票据等。
配合定损与理赔：
- 保险公司会安排定损员对车辆损失和伤者情况进行定损。定损后，按照保险合同约定进行理赔。
四、承担赔偿责任
依据责任认定书承担责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任。因此，您需按照事故责任认定书中确定的责任比例承担相应赔偿责任。
赔偿范围与标准：
- 赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如伤者构成伤残）、死亡赔偿金（如伤者不幸身亡）、财产损失等。具体赔偿标准需依据相关法律法规和实际情况确定。
超出保险限额的处理：
- 若赔偿金额超出保险限额或某些损失不在保险赔偿范围内，您需自行承担超出部分的赔偿责任。
五、与车主沟通协商
协商车辆维修费用：
- 与车主就车辆维修费用进行协商，明确维修方案和费用分担方式。
处理保险理赔后事宜：
- 保险理赔后，与车主就剩余事宜进行协商，如车辆折旧、停运损失等（如有）。
六、法律责任与建议
了解法律责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果事故是由于您的过失导致的，您将承担主要责任。
寻求专业帮助：
- 如有任何疑问或涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。律师可以提供法律意见、协助处理赔偿事宜或代表您进行法律诉讼。
总结与提醒
在处理此类事故时，务必保持冷静并遵循上述流程。及时救助伤者、保护现场、配合调查、联系保险公司并承担赔偿责任是关键步骤。同时，了解相关法律法规对于明确责任划分和赔偿义务至关重要。希望您能够妥善处理此次事故，并从中吸取教训，确保今后驾驶安全。