在肇事逃逸致人重伤且处于取保候审期间，一般情况下是不能开车的。以下从法律角度进行详细分析：

一、取保候审期间的法律限制

取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，其目的在于保证犯罪嫌疑人、被告人不逃避或妨碍侦查、起诉和审判，并随传随到。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应当遵守以下规定，其中就包括“未经执行机关批准不得离开所居住的市、县”，以及“在传讯的时候及时到案”。虽然法律条文并未直接规定取保候审期间不得驾驶机动车，但结合取保候审的目的和逃逸行为的严重性，可以合理推断，在取保候审期间，犯罪嫌疑人、被告人应当避免从事可能引发新的法律风险或妨碍诉讼进程的活动，驾驶机动车显然属于此类活动之一。

二、肇事逃逸的法律后果

肇事逃逸，尤其是致人重伤的情况下，已经构成了严重的交通违法犯罪行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。在取保候审期间再次驾驶机动车，不仅可能违反取保候审的规定，还可能因新的交通违法行为而面临更严重的法律后果。

三、实际操作中的建议

1. 遵守取保候审规定：在取保候审期间，应严格遵守相关法律法规和执行机关的要求，不得从事任何可能妨碍诉讼进程或引发新的法律风险的活动。
2. 咨询执行机关：如有特殊需求（如因工作、生活等原因确实需要驾驶机动车），应事先向执行机关提出申请，并获得其批准。未经批准擅自驾驶机动车的，可能面临取保候审被撤销、逮捕等严重后果。
3. 积极配合调查：在取保候审期间，应积极配合公安机关、检察机关和法院的调查工作，如实陈述案情，提供相关证据材料。

特殊情况说明：

• 若取保候审的决定机关（如公安机关、检察院或法院）在决定取保候审时，明确允许被取保候审人在一定条件下驾驶机动车（如仅限本地驾驶、特定时间段驾驶等），则被取保候审人需严格遵守这些特定条件。但这种情况极为罕见，且通常会有严格的限制和监管措施。

结论与建议：

在肇事逃逸致人重伤且处于取保候审期间，为了自身和他人的安全，也为了避免可能的法律风险，建议不要驾驶机动车。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。