在经济案件二审中，原告并不能直接要求被告必须出庭，但被告的出庭对于案件的审理和质证具有重要意义。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

1. 被告出庭的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。这意味着，被告并非必须出庭，但如果不出庭，可能会面临缺席判决的风险。
   • 在二审程序中，同样适用这一规定。被告如果不出庭，二审法院可以基于一审法院的审理结果和证据进行判决，或者如果认为有必要，也可以再次传唤被告出庭。

2. 原告对被告出庭的期望与实际情况：

   • 原告可能希望被告出庭，以便在法庭上直接对质，更清晰地阐述案件事实和理由，从而更有利于自己的诉求得到支持。
   • 然而，法律并未赋予原告直接要求被告出庭的权利。被告是否出庭，主要取决于被告自身的意愿和法院的传唤。

3. 被告不出庭的法律后果：

   • 如果被告不出庭，且没有正当理由，法院可能会进行缺席判决。缺席判决通常基于原告提供的证据和陈述进行，这可能对被告不利。
   • 缺席判决并不意味着被告完全失去了抗辩的机会。在判决后，被告仍然可以提出上诉或申请再审等法律救济途径。

4. 法庭对质与证据的重要性：

   • 在法庭上，对质是查明案件事实的重要手段之一。通过原被告双方的直接对质，可以更清晰地揭示案件真相，有助于法院作出公正的判决。
   • 然而，对质并非必须通过被告出庭实现。如果被告不出庭，法院仍然可以依据原告提供的证据、证人证言以及其他相关材料进行审理和判决。

5. 建议与策略：

   • 对于原告而言，如果希望被告出庭，可以在起诉时或诉讼过程中向法院提出申请，请求法院传唤被告出庭。但最终是否传唤，仍由法院决定。
   • 原告应充分准备证据和陈述，以便在被告不出庭的情况下，仍然能够有力地支持自己的诉求。
   • 对于被告而言，如果收到法院的传票，应认真对待，评估出庭的利弊，并作出明智的决策。如果确实无法出庭，应提前向法院说明原因，并尽可能提供书面陈述或证据。

总结来说，虽然原告不能直接要求被告必须出庭，但被告的出庭对于案件的审理和质证具有重要意义。双方都应积极配合法院的审理工作，以便法院能够查明案件事实，作出公正的判决。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。