上诉案件的审判主体取决于原判决的作出法院及案件类型，具体分为以下两种情况：

1. 若原判决由基层人民法院作出，上诉后由中级人民法院审判
   根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十六条及《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十七条，当事人对基层人民法院一审判决不服提起上诉的，第二审人民法院（即中级人民法院）将组成合议庭，对案件进行全面审查并作出终审判决。例如，某区法院判决被告人有期徒刑后，被告人上诉的，将由市中级人民法院二审。

2. 若原判决由中级人民法院作出，上诉后由高级人民法院审判
   若案件一审由中级人民法院管辖（如重大涉外案件、在本辖区有重大影响的案件等），当事人上诉后，第二审人民法院为高级人民法院。例如，某市中级法院判决合同纠纷后，一方上诉的，将由省高级法院二审。

特殊情形说明：

• 死刑复核程序：若一审判决死刑，被告人上诉后，高级人民法院二审维持死刑的，需报最高人民法院核准，此时审判主体为最高人民法院。
  
• 最高人民法院一审案件：最高人民法院一审的案件，当事人上诉的，仍由最高人民法院自行组成合议庭审理，但此类案件极为罕见。

法律依据：

• 《刑事诉讼法》第二百三十六条：第二审人民法院对不服第一审判决的上诉、抗诉案件，经审理后，应按情形分别作出裁判。
  
• 《民事诉讼法》第一百七十七条：第二审人民法院对上诉案件，应组成合议庭开庭审理，并作出判决或裁定。

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