不交物业费时，物业不给充电费的行为是违法的，且侵犯了业主的合法权益。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、合同关系独立性

1. 业主与供电公司：业主与供电公司之间存在供用电合同关系，业主支付电费后，有权获得电力供应。这是业主作为用电人的基本权利，受法律保护。
2. 业主与物业公司：业主与物业公司之间则存在物业服务合同关系，两者相互独立，不应混为一谈。物业公司不能因业主未履行物业服务合同（即未交物业费）而违反供用电合同，限制业主的电力使用。

二、法律法规明确规定

1. 《中华人民共和国民法典》第九百四十四条：该条款明确规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一规定旨在保护业主的基本生活权益不受侵害，防止物业公司采取极端手段催缴物业费。
2. 《物业管理条例》：该条例也强调了物业服务企业与业主之间的权利和义务是基于物业服务合同确定的，物业企业应按照合同约定提供服务，业主则应按约定交纳物业服务费用。若物业服务企业采取停止供电等方式催交物业费，此行为侵犯了业主作为用电人的合法权益，属于违法行为。

三、物业公司的合法催缴途径

当业主拖欠物业费时，物业公司应通过合法途径解决，而非采取限制充电等非法手段。具体途径包括：

1. 发送催缴通知单：物业公司可以向业主发送书面催缴通知，明确告知欠费金额、期限及逾期后果，作为正式的法律提醒。
2. 协商调解：物业公司可以与业主进行友好沟通，了解不缴费的原因，并尝试通过协商解决问题。
3. 提起诉讼或申请仲裁：若业主仍拒绝缴纳物业费，物业公司可以通过法律途径维权，如向人民法院提起诉讼或申请仲裁，确保自身权益得到合法保障。

四、业主的应对措施

面对物业公司的不当行为，业主有权采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与物业协商：业主应首先尝试与物业公司进行沟通，指出其行为的违法性，并要求恢复正常的充电服务。同时，双方可探讨解决物业费问题的合理方案。
2. 向相关部门投诉：若协商无果，业主可以向当地的房地产管理部门、消费者协会等相关部门投诉，寻求帮助和支持。这些部门通常会介入调查，并督促物业公司纠正不当行为。
3. 提起诉讼：若上述方法均无法解决问题，业主可以收集相关证据，如物业拒绝充电费的通知、缴费记录等，向人民法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益，要求物业停止侵权行为，并赔偿因限制充电给业主造成的损失。

建议：业主和物业公司之间应建立良好的沟通和合作关系，共同维护小区的和谐稳定。双方应尊重彼此的权利和义务，通过合法途径解决争议，避免采取过激手段导致矛盾升级。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。