您好，关于军队文职人员的合同签订期限，这并不是一个固定的“三年一签”的模式，而是根据具体情况有所区分。

根据《军队文职人员聘用合同管理暂行规定》，文职人员聘用合同期限一般为3年至5年。不过，对于流动性强、专业技术和技能水平要求不高的岗位，合同期限可能会是1年至3年。另外，高校应届毕业生首次订立合同的期限通常为5年。还有一种特殊情况，就是以完成一定工作任务为期限的聘用合同，这种合同的期限会根据任务需要来确定。

此外，还有一些长期服务的规定。比如，文职人员在军队工作满25年，或者在用人单位连续工作满10年且距规定退休年龄不足10年的，可以订立聘用至退休的聘用合同。这样的规定，也是为了鼓励文职人员长期、稳定地服务军队建设。

在试用期方面，首次订立聘用合同的文职人员，可以约定试用期，试用期一般不超过6个月。具体来说，聘用合同期限为1年以上不满3年的，试用期一般为2个月；聘用合同期限为3年至5年的，试用期一般为6个月。不过，也有一些特殊情况，比如订立以完成一定工作任务为期限的聘用合同的文职人员，以及现役军人转改的文职人员，是不实行试用期的。

总的来说，军队文职人员的合同签订期限和试用期规定都是比较灵活和细致的，旨在根据不同岗位和人员情况，制定出最合适的聘用方案。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。