赌场欠下高利贷，那些债务是不能赖账的，但具体处理需视情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
高利贷的合法性：
- 根据我国相关法律规定，民间借贷的利率应当受到法律保护的范围是合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍以内。超出此范围的利息部分，法律不予保护。这意味着，如果赌场欠下的高利贷利息超过了法定上限，那么超出部分的利息债务，债务人（赌场）有权拒绝支付。但这并不意味着可以完全赖掉所有债务，本金及合法范围内的利息仍需偿还。
赌博债务的特殊性：
- 赌博在我国是违法的，因此因赌博而产生的债务通常不受法律保护。如果赌场欠下的高利贷是基于赌博活动而产生的，那么这种债务在法律上可能被视为非法债务。然而，需要注意的是，即使债务本身非法，债务人也不能简单地通过“赖账”来解决问题。债权人可能会通过其他手段（如威胁、骚扰等）来追讨债务，而这些手段往往是违法的。债务人应当通过法律途径来维护自己的权益，比如向警方报案或寻求法律援助。
法律后果与建议：
- 对于赌场而言，欠下高利贷并试图赖账可能会面临严重的法律后果。债权人可能会采取法律行动来追讨债务，包括起诉至法院要求偿还债务。如果法院判决债务人偿还债务而债务人拒不执行，还可能会面临强制执行、列入失信被执行人名单等后果。
- 建议：赌场作为债务人，应当首先评估债务的合法性。如果债务利息超过了法定上限，可以与债权人协商减免超出部分的利息。如果债务是基于赌博活动而产生的，应当认识到这种债务的非法性，并通过法律途径来解决问题，比如与债权人协商、寻求法律援助或向警方报案。同时，赌场也应当加强内部管理，避免涉及赌博等违法活动，以减少法律风险。
实际操作中的注意事项：
- 在处理此类债务问题时，赌场应当保留所有相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果与债权人协商无果，或者面临债权人的非法追讨行为，赌场应当及时向警方报案或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
综上所述，赌场欠下高利贷并不能简单地通过“赖账”来解决问题。债务人应当根据债务的合法性和具体情况来采取相应的法律措施，以维护自己的权益并避免法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。