关于销售过期食品的赔偿标准，这主要依据《中华人民共和国食品安全法》以及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定来详细解析。

一、民事赔偿方面

1. 退款退货权利： 当您购买到过期食品时，您依法享有要求商家退还购买食品所支付价款的权利。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条的规定，若经营者提供的商品造成消费者财产损害，消费者有权要求退货、退款或赔偿损失等。

2. 价款赔偿与最低赔偿额： 根据《食品安全法》第一百四十八条，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，您除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。这里有个重要的点，即若按上述标准计算的赔偿金额不足一千元，则赔偿金额应自动提升至一千元。例如，您购买到价值50元的过期食品，虽按价款十倍计算为500元，但商家应赔偿您1000元。

3. 首负责任制： 当您因不符合食品安全标准的食品受到损害时，可向经营者或生产者要求赔偿。接到赔偿要求的生产经营者，应实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。后续他们可根据责任归属进行追偿。

二、行政责任方面

对于销售过期食品的商家，市场监督管理部门将依法进行处罚。根据《食品安全法》的相关规定：

• 销售过期食品尚不构成犯罪的，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
• 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，将并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

三、维权建议

1. 保留证据： 在维权前，您应保留好相关证据，如购物小票、过期食品照片等，这些证据将在协商或诉讼中提供有力支持。

2. 协商解决： 您可先与商家协商解决赔偿问题。若协商不成，可向消协、市场监管部门等寻求帮助。

3. 法律途径： 若无法通过协商或调解解决，您可通过诉讼等法律途径维护自身合法权益。

概括起来，对于销售过期食品的赔偿问题，您应充分了解自己的权利和法律途径，积极维权。同时，商家也应严格遵守法律法规，确保销售的食品符合安全标准，以维护消费者的合法权益和市场的公平竞争秩序。