虚开增值税专用发票超过500万的量刑标准为处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。以下是详细分析：

一、法律依据与罪名定义

• 虚开增值税专用发票罪，由《中华人民共和国刑法》第二百零五条明确规定，指的是为他人虚开、为自己虚开、让他人为自己虚开、介绍他人虚开增值税专用发票或者用于骗取出口退税、抵扣税款发票的行为。

二、量刑标准分析

1. 数额巨大的情形：

   • 根据相关法律规定及司法解释，虚开税款数额250万元以上的认定为“数额巨大”。因此，虚开增值税专用发票超过500万，显然属于数额巨大的情形。
   • 对应的量刑标准为处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。

2. 其他特别严重情节：

   • 若虚开行为还伴随其他特别严重情节，如致使国家税款被骗取数额特别巨大、给国家利益造成特别重大损失等，也将面临相同的量刑标准。

3. 单位犯罪：

   • 若为单位犯罪，不仅会对单位判处罚金，还会对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照上述个人犯罪的标准进行量刑。

三、司法实践中的考虑因素

• 在量刑时，法院会综合考虑案件的具体情节，如犯罪的动机、手段、造成的后果，以及犯罪嫌疑人的主观恶性和悔罪表现等，对量刑进行适当调整。

四、总结与建议

• 虚开增值税专用发票罪是一种严重的经济犯罪，其量刑标准严格且严厉，旨在维护税收征管秩序和国家税收安全。
• 对于虚开增值税专用发票超过500万的情况，量刑标准明确为处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。
• 我建议犯罪嫌疑人或被告人应积极配合调查，如实供述罪行，争取从轻或减轻处罚。同时，也应及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。