结论：医生谈话时患者录音是否违法，需根据具体情境和目的来判断，并非绝对违法。以下从多个角度进行详细分析：
合法录音的情况
维护自身权益：
- 患者出于记录医生的诊断、治疗建议等重要医疗信息的目的进行录音，以便更好地了解病情、配合治疗或在后续出现医疗纠纷时作为证据，这种行为是合理且合法的。例如，患者因药物过敏需要准确记录医生的用药叮嘱，此时录音是为了保障个人健康权益。
经过医生同意：
- 如果患者在录音前已明确告知医生并获得其同意，那么录音行为自然是合法的。这种同意可以是口头的，也可以是书面的，关键在于双方有明确的沟通并达成共识。
公开透明环境：
- 录音行为应在公开、透明的环境下进行，不侵犯医生的隐私权或其他合法权益。只要录音内容不涉及医生的私密信息或敏感内容，通常不构成侵权。
可能违法的情况
侵犯隐私或商业秘密：
- 若患者将录音用于非法目的，如泄露医生在诊疗过程中提及的其他患者隐私信息，或将医生的独特诊疗方法作为商业秘密泄露以谋取私利，则可能构成对他人隐私权或商业秘密的侵犯，属于违法行为。
违反医院规定：
- 部分医院可能基于保护患者隐私、维护医疗秩序等考虑，制定了禁止在诊疗区域录音的规定。患者若违反这些规定进行录音，虽不一定直接触犯法律，但可能面临医院的相应处理措施，如被要求停止录音、删除录音内容等。
滥用录音资料：
- 频繁录音或滥用录音资料可能会破坏医患之间的信任关系，对医疗过程的顺利进行产生负面影响。虽然这种行为不一定构成违法，但显然不符合医疗行业的伦理规范，也可能影响患者与医生之间的沟通和治疗效果。
法律建议
- 事先征得同意：在录音前，最好事先征得医生的同意，并明确告知录音的目的和用途。这有助于建立医患之间的信任关系，避免不必要的纠纷。
- 尊重隐私和权益：确保录音行为不会侵犯到其他人的合法权益，如医生的隐私权、其他患者的隐私权等。同时，也要尊重医生的职业尊严和医疗秩序。
- 合理使用录音资料：录音资料应仅用于合法、合理、必要的用途，如记录医疗信息、作为医疗纠纷的证据等。避免滥用录音资料破坏医患关系或谋取不正当利益。
若在实际操作中遇到复杂情况或争议，如医生拒绝录音、医院有相关规定等，建议及时向我咨询以获取准确的法律意见。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。