二次醉驾且血液酒精含量达到180mg/100ml的，一般会构成危险驾驶罪，大概率需要承担刑事责任，但具体是否坐牢需结合案件具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从法律规定角度
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一规定，在道路上醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。这里的“醉酒驾驶”是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。本案中，二次醉驾且血液酒精含量达到180mg/100ml，明显超过了醉驾标准，符合危险驾驶罪的构成要件。
   • 同时，对于二次醉驾的行为，属于有前科劣迹，在量刑时会作为从重处罚的情节予以考虑。一般来说，危险驾驶罪的基准刑为拘役一个月至两个月，在此基础上，二次醉驾可能会增加一定的刑期。
2. 从量刑情节角度
   • 从轻或减轻情节：如果存在自首、立功、认罪认罚、积极赔偿损失并取得谅解等情节，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条、第六十八条以及相关司法解释的规定，可以从轻或者减轻处罚。例如，犯罪嫌疑人自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首，对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚；犯罪分子有揭发他人犯罪行为，查证属实的，或者提供重要线索，从而得以侦破其他案件等立功表现的，可以从轻或者减轻处罚。
   • 从重情节：除了二次醉驾属于从重情节外，如果还存在其他从重处罚的情形，如造成交通事故且负事故全部或者主要责任，或者造成交通事故后逃逸，尚未构成其他犯罪的；在高速公路、城市快速路上驾驶的；驾驶载有乘客的营运机动车的；严重超员、超载或者超速驾驶，无驾驶资格驾驶机动车，使用伪造或者变造的机动车牌证等严重违反道路交通安全法的行为的；逃避公安机关依法检查，或者拒绝、阻碍公安机关依法检查尚未构成其他犯罪的；曾因酒后驾驶机动车受过行政处罚或者刑事追究的等，都会在量刑时予以从重考虑。
3. 关于是否坐牢（实际执行方式）
   • 拘役的期限为一个月以上六个月以下，由公安机关就近执行，执行期间，犯罪分子每月可以回家一天至两天；参加劳动的，可以酌量发给报酬。如果符合缓刑适用条件的，可以宣告缓刑，缓刑考验期内不用实际在监狱执行刑罚。根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：（一）犯罪情节较轻；（二）有悔罪表现；（三）没有再犯罪的危险；（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
   • 但如果犯罪情节恶劣，不具有悔罪表现，或者有再犯罪的危险等不符合缓刑适用条件的，则会被实际执行拘役刑罚，需要在看守所等场所执行。

综上所述，二次醉驾且血液酒精含量180mg/100ml的，一般会构成危险驾驶罪并承担刑事责任，但具体是否坐牢需根据案件的具体情节，如是否存在从轻、减轻或从重处罚情节，以及是否符合缓刑适用条件等来综合判断。如有相关法律问题，可直接向我咨询。