针对您提出的“我的车儿子开出去被别人开走了怎么才能要回来”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您发现车辆被他人开走后，首要的任务是尽快采取行动以追回车辆。这可以通过以下几种途径来实现：

1. 及时报警：

   • 您可以立即向当地公安机关报案，并提供车辆的相关信息，如车牌号、车型、颜色以及最后出现的地点等。
   • 公安机关会根据您提供的信息展开调查，并尽力追回车辆。这是最直接且有效的方式，因为警方有专业的调查手段和资源。

2. 联系实际使用人（若已知）：

   • 如果您知道是谁开走了您的车，或者能通过某种方式联系到实际使用人，可以尝试与其沟通，说明情况并要求归还车辆。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。如果对方同意归还，可以协商一个具体的归还时间和地点。

3. 向交管部门投诉：

   • 如果您认为车辆被非法开走，且无法通过直接联系实际使用人解决问题，可以向当地的交通管理部门投诉。
   • 提供相关证据和信息，如车辆信息、行驶轨迹（如果有的话）等，要求交管部门协助处理。

4. 寻求法律援助：

   • 如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 这包括向法院提起诉讼，要求返还车辆，并可能要求赔偿因车辆被非法开走而造成的损失。

在采取任何行动之前，明确车辆的所有权归属是关键。您需要提供充分的证据来证明自己是车辆的合法所有者，例如购车发票、车辆登记证书等。这些证据将在后续的协商或诉讼过程中发挥重要作用。

此外，如果车辆被非法开走的行为构成了侵占罪（即以非法占有为目的，将他人的财物非法占为己有，数额较大且拒不交还），那么根据我国《刑法》的相关规定，侵占者将受到法律的制裁。

最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，避免采取过激的行动。同时，及时咨询专业的法律人士或机构，以获取更具体和专业的建议。希望这些建议能对您有所帮助，并祝您早日追回车辆。