公职人员开车打电话出车祸且被判定全责，这一行为既涉及行政责任，也可能涉及刑事责任，具体取决于事故的严重程度和造成的后果。以下是对这一问题的详细分析：
一、行政责任
违反交通法规：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车时不得拨打接听手持电话，这一行为属于妨碍安全驾驶的行为。公职人员作为驾驶员，违反此规定，将面临相应的行政处罚，如罚款、扣分等。
全责事故责任：
- 在事故中，如果公职人员被判定为全责，那么他需要承担事故的全部责任。这包括赔偿对方因事故造成的损失，如车辆维修费、医疗费、误工费等。
二、刑事责任（如构成犯罪）
交通肇事罪：
- 如果公职人员开车打电话导致的事故造成了严重后果，如致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，那么他可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
从重处罚情节：
- 作为公职人员，如果其违法行为同时违反了公职人员的行为规范或纪律要求，那么在承担刑事责任的同时，还可能面临党纪政纪的处分，如警告、记过、降级、撤职甚至开除公职等。此外，在量刑时，法院也可能考虑其公职身份，酌情从重处罚。
三、其他后果
职业影响：
- 公职人员因违法行为受到行政处罚或刑事处罚，将对其职业生涯产生严重影响。这可能导致其晋升受阻、职务调整或失去公职等后果。
社会评价降低：
- 公职人员作为社会公众人物，其违法行为将损害其个人形象和社会评价。这可能导致其社会声誉下降，影响其个人和家庭的生活。
四、建议与措施
严格遵守交通法规：
- 公职人员应严格遵守交通法规，不得在驾驶过程中拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为。
增强安全意识：
- 公职人员应增强安全意识，时刻注意交通安全，避免因疏忽大意而导致事故的发生。
积极承担责任：
- 如果发生事故且被判定为全责，公职人员应积极承担责任，赔偿对方损失，并配合相关部门的调查和处理工作。
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