酒驾出车祸，用人单位可以解除劳动合同。下面我将从法律角度为您详细解释这一结论：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者在特定情形下，用人单位可以解除劳动合同。其中第六项明确指出“被依法追究刑事责任的”情形。醉酒驾驶机动车属于危险驾驶罪，触犯我国刑法，因此，当劳动者因醉驾被依法追究刑事责任时，用人单位有权依据此法律规定解除劳动合同。

2. 醉驾的法律后果与用人单位的权利：

   • 法律后果：醉驾行为若构成危险驾驶罪，将依法对劳动者进行刑事处罚。
   • 用人单位的权利：基于《劳动合同法》的相关规定，一旦劳动者因醉驾被依法追究刑事责任，用人单位可以直接解除劳动合同，且无需向劳动者预告或支付经济补偿金。同时，即使劳动者醉驾行为未导致被追究刑事责任，但若用人单位在其依法制定并公示的规章制度中明确将醉驾列为严重违反规章制度的情形，用人单位同样可以依据规章制度解除劳动合同。

3. 实际案例分析：

   • 在实际操作中，许多用人单位为规范员工行为，会在员工手册或劳动合同中明确规定醉驾行为属于严重违反公司规章制度的行为。这意味着，一旦员工发生醉驾行为，用人单位就有权依据该规定解除劳动合同。

综上所述，酒驾出车祸后，如果劳动者因醉驾被依法追究刑事责任，或者用人单位的规章制度中明确规定醉驾可解除劳动合同，那么用人单位有权解除与劳动者的劳动合同关系。因此，建议广大劳动者严格遵守法律法规，切勿酒后驾车，以免对自己的职业生涯产生不良影响。同时，用人单位也应完善内部规章制度，明确醉驾等违法行为的处理规定。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。