交通违法申诉的处理时间因地区和具体案例而异，并没有一个统一的标准。不过，根据相关规定和一般实践，我可以给您一些大致的参考信息。

首先，从您收到交通违章信息并开始申诉的流程说起。根据《中华人民共和国行政复议法》，您可以在取到处罚决定书之日起60日内到作出处罚决定机关的上一级机关或同级人民政府申请行政复议，或者在三个月内依法提起行政诉讼。这是法律规定的申诉期限。

然而，实际的申诉处理时间可能会受到多种因素的影响，包括申诉的复杂性、当地交通管理部门的工作效率以及案件数量等。在某些地区，交通管理部门可能会在公众号或官方网站上提示申诉的处理时间，比如7个工作日内答复。但这只是一个大致的参考时间，并不保证所有案件都能在这个时间内得到处理。

以您提供的深圳的情况为例，您在深圳交警的公众号上提交了申诉，并收到了7个工作日内答复的提示。但实际操作中，可能会因为各种原因导致处理时间延长。当您遇到这种情况时，建议及时联系当地交通管理部门了解申诉的进展情况，并保留好相关证据以便后续处理。

至于加处罚款的问题，一般来说，如果您在申诉期间内提出了有效的申诉，并且交通管理部门正在审核中，那么加处罚款应该会等待申诉结果出来后再做处理。但具体的情况还需要根据当地的交通管理规定和实际情况来确定。

综上所述，交通违法申诉的处理时间并没有一个确定的标准，而是会受到多种因素的影响。如果您正在经历申诉过程，建议您保持耐心，及时与当地交通管理部门沟通，并保留好相关证据以便后续处理。