若想起诉隔壁邻居故意制造噪音，你可以按照以下步骤来撰写起诉状：
一、起诉状的基本结构
起诉状通常包含以下几个部分：
- 标题：写明“民事起诉状”。
- 原告信息：包括你的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
- 被告信息：包括邻居的姓名（或名称，如果是单位）、性别、年龄（如果是个人）、住所、联系方式等。若不清楚具体信息，可尽量提供详细地址和可能的身份信息。
- 诉讼请求：明确你希望法院判决的内容，例如要求邻居停止制造噪音、赔偿因噪音造成的损失（如精神损失费、医疗费等，需有具体数额和计算依据）、道歉等。
- 事实与理由：详细描述邻居制造噪音的具体情况，包括时间、地点、噪音的种类和程度、对你造成的影响等。同时，说明你为何认为邻居的行为构成侵权，以及你因此遭受的损失。
- 证据和证据来源：列出你掌握的证据，如录音、录像、证人证言、医疗记录等，并说明这些证据的来源。
- 结尾：写明“此致”和“XX人民法院”，并由原告签名或盖章，注明起诉日期。
二、撰写起诉状的具体内容示例
民事起诉状
原告：XXX，性别，年龄，民族，职业，工作单位，住所，联系方式。
被告：XXX（邻居姓名），性别，年龄（若未知可省略），住所，联系方式（若未知可尽量提供详细地址）。
诉讼请求：
- 判令被告立即停止制造噪音，排除对原告正常生活的妨碍；
- 判令被告赔偿原告因噪音造成的精神损失费XXX元；
- 判令被告承担本案的诉讼费用。
事实与理由：
自XXXX年XX月起，被告经常在夜间（或其他具体时间）制造噪音，包括但不限于大声喧哗、敲打物品、播放高分贝音乐等。这些噪音严重干扰了原告的正常生活，导致原告无法入睡、精神紧张、工作效率下降等。原告曾多次与被告沟通，要求其停止制造噪音，但被告置之不理，继续我行我素。
原告认为，被告的行为已经构成了对原告生活安宁权的侵犯，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被告应当承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。因此，原告特向法院提起诉讼，请求法院依法判决。
证据和证据来源：
- 录音证据：原告录制的被告制造噪音的录音资料；
- 证人证言：邻居或其他目击者的证言；
- 医疗记录：若原告因噪音导致身体不适，可提供医疗记录作为证据；
- 其他证据：如照片、视频等，证明被告制造噪音的事实。
此致
XX人民法院
原告：XXX（签名或盖章）
XXXX年XX月XX日
三、注意事项
- 证据收集：在起诉前，务必收集充分的证据来支持你的诉讼请求。证据可以是录音、录像、证人证言、医疗记录等，能够证明邻居制造噪音的事实以及对你造成的影响。
- 法律适用：在撰写起诉状时，要准确引用相关的法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，以增强你的诉讼请求的合法性和说服力。
- 诉讼风险：起诉邻居制造噪音可能涉及一定的诉讼风险，如证据不足、对方反驳等。因此，在起诉前，建议你充分评估自己的证据和诉讼请求的合理性，必要时可咨询专业律师的意见。
若你在撰写起诉状或后续诉讼过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。