在一般情况下，如果病人在出租屋内正常死亡，家属通常不需要承担责任，也不需要赔偿房东。不过，具体责任和赔偿问题需要根据实际情况和法律规定进行综合判断，以下从不同角度进行分析：
一、正常死亡情况
法律责任：
- 在正常死亡的情况下，如因疾病自然死亡，家属通常不需要承担法律责任。这是因为死亡并非由家属的故意或过失行为导致。
赔偿问题：
- 家属无需对房东进行赔偿。房东作为房屋的所有者或管理者，其责任主要在于提供符合安全标准的居住环境。在病人正常死亡的情况下，房东通常无权要求家属赔偿。
二、非正常死亡情况（如自杀、他杀等）
法律责任：
- 如果病人的死亡是由于自杀、他杀等非正常原因，且这些原因与家属的故意或过失行为有关，那么家属可能需要承担相应的法律责任。例如，如果家属对病人进行了虐待或忽视，导致病人自杀，那么家属可能需要承担刑事责任或民事责任。
赔偿问题：
- 在非正常死亡的情况下，如果房东能够证明其损失（如房屋价值减损、租金损失等）是由于家属的故意或过失行为导致的，那么房东有权要求家属进行赔偿。但这种情况需要具体的证据支持，且赔偿金额和范围需根据法律规定和实际情况进行确定。
三、房屋租赁合同中的相关条款
合同内容：
- 房屋租赁合同中可能会包含关于房屋使用、维护、损坏赔偿等方面的条款。如果合同中明确规定了租客在房屋内死亡时家属的责任和赔偿问题，那么应按照合同约定执行。
法律适用：
- 如果合同中的条款与法律规定相冲突，或者合同未明确规定相关问题，那么应依据相关法律法规进行判断和处理。
四、实际操作建议
保留证据：
- 无论是在正常死亡还是非正常死亡的情况下，家属都应保留好相关证据，如死亡证明、医疗记录、租赁合同等，以便在需要时进行证明和辩护。
协商解决：
- 在发生争议时，家属和房东可以尝试通过协商解决纠纷。协商过程中，双方可以就责任和赔偿问题进行讨论，并寻求达成共识。
法律途径：
- 如果协商无果，或者争议涉及复杂的法律问题，那么家属和房东可以寻求法律途径解决纠纷。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，提供更为详细和专业的法律意见。