核心结论：针对被喝醉酒的人骑电车追尾且不配合的情况，处罚需结合事故责任认定和醉酒驾驶的违法性，具体分为行政处罚、民事赔偿和刑事责任（如构成犯罪）三种情形。以下是详细分析：

1. 行政处罚：醉酒驾驶电车的法律后果

根据《道路交通安全法》第八十九条和第九十一条，醉酒驾驶非机动车（如电车）属于违法行为，公安机关交通管理部门可处警告或5元至50元罚款。若行为人拒绝接受处罚或阻碍执法，可能面临行政拘留（依据《治安管理处罚法》第五十条）。

关键点：

• 醉酒标准：血液酒精含量≥80mg/100ml（机动车标准，非机动车虽无明确数值，但明显醉酒状态即可认定）；
• 处罚对象：即使电车被认定为非机动车，醉酒驾驶仍违法；
• 不配合处理：若行为人拒不提供信息、拒绝接受检测或逃避处罚，可强制传唤或采取其他强制措施。

2. 民事赔偿：事故责任与损失承担

若追尾事故造成人身或财产损失，需根据《民法典》第一千二百一十三条确定赔偿责任：

• 责任划分：醉酒驾驶电车一方通常承担主要或全部责任（除非对方存在重大过错，如突然变道）；
• 赔偿范围：包括医疗费、误工费、车辆维修费等实际损失；
• 不配合处理：若行为人拒不赔偿，可通过调解、诉讼途径解决，法院可强制执行其财产。

操作建议：

• 立即报警并保留现场证据（如拍照、录像）；
• 要求交警出具《事故责任认定书》；
• 若对方拒不赔偿，可向法院提起民事诉讼。

3. 刑事责任：是否构成危险驾驶罪？

根据《刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车入刑，但电车是否属于“机动车”需结合地方规定：

• 若电车被认定为机动车（如超标电车）：醉酒驾驶可能构成危险驾驶罪，处拘役（1-6个月）并处罚金；
• 若电车被认定为非机动车：一般不构成犯罪，但若行为导致重伤、死亡或重大财产损失，可能以交通肇事罪追究（需符合过失犯罪要件）。

例外情形：

• 即使电车为非机动车，若行为人多次醉酒驾驶或造成严重后果，可能被认定为“情节恶劣”，面临更严厉的行政处罚或刑事追责。

4. 不配合处理的特殊处理

若行为人拒不配合调查、拒绝接受处罚或逃避责任，可采取以下措施：

• 强制措施：交警可扣留车辆、驾驶证（如有），或强制带至指定地点接受检测；
• 信息核查：通过身份证号、车牌号等查询行为人信息，联系家属或单位督促处理；
• 信用惩戒：部分地区将交通违法纳入征信系统，影响贷款、出行等。

总结建议：

1. 立即报警并固定证据；
2. 要求交警对行为人进行酒精检测；
3. 根据责任认定书协商赔偿或提起诉讼；
4. 若对方拒不履行义务，申请法院强制执行。

如有进一步疑问（如事故细节、地方规定差异等），可直接向我咨询，我会结合具体案情提供法律意见。