针对您植发失败且无法进行鉴定，同时被告不承认取错毛囊的情况，您可以采取以下法律措施，包括要求法院委托其他机构进行鉴定：

1. 申请法院委托其他鉴定机构：

   • 在民事诉讼中，如果一方对鉴定结果有异议或者原鉴定机构无法进行鉴定，可以向法院提出申请，要求委托其他有资质的鉴定机构进行重新鉴定。
   • 您需要准备充分的证据材料，如手术记录、术前术后照片、医疗费用单据等，以证明植发手术存在问题，并说明原鉴定机构无法进行鉴定的原因。
   • 法院会根据您的申请和提供的证据材料，决定是否委托其他鉴定机构进行鉴定。

2. 收集其他证据支持主张：

   • 除了鉴定结果外，您还可以收集其他证据来支持您的主张，如专家意见、类似案例判决等。
   • 专家意见可以来自医疗领域的权威人士或机构，他们对植发手术的专业知识和经验可以为您的案件提供有力支持。
   • 类似案例判决可以展示法院在处理类似案件时的态度和标准，有助于您预测案件结果。

3. 考虑医疗事故技术鉴定：

   • 如果植发手术确实存在问题，且该问题属于医疗事故的范畴，您可以考虑申请医疗事故技术鉴定。
   • 医疗事故技术鉴定是由专门的医疗事故技术鉴定机构进行的，其鉴定结果具有较高的权威性和公信力。
   • 如果鉴定结果确认植发手术存在医疗事故，这将为您的索赔提供有力证据。

4. 在诉讼过程中积极举证和辩论：

   • 在诉讼过程中，您需要积极举证和辩论，以证明被告在植发手术中存在过错或违约行为。
   • 您可以提供手术记录、术前术后照片、医疗费用单据等证据材料，以及专家意见和类似案例判决等辅助证据。
   • 同时，您也需要对被告提出的反驳意见进行有力回应和辩论。

5. 寻求专业律师的帮助：

   • 在处理此类复杂的医疗纠纷案件时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。
   • 律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
   • 我有丰富的医疗纠纷处理经验，可以为您提供专业的法律支持和帮助。

行动建议：

• 立即收集并整理所有与植发手术相关的证据材料，包括手术记录、术前术后照片、医疗费用单据等。
• 尽快向法院提出申请，要求委托其他有资质的鉴定机构进行重新鉴定，并附上相关证据材料。
• 同时，考虑咨询专业律师，如我本人，以获取更具体的法律建议和帮助。

在处理此类案件时，请保持耐心和冷静，积极配合法院和律师的工作，相信法律会给您一个公正的裁决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。