关于您提出的“法定代表人授权书及工程质量终身责任承诺办理什么手续时要用到”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法定代表人授权书的使用场景

法定代表人授权书通常是在需要代表公司或组织进行特定法律行为，而法定代表人无法亲自出席时使用的。在工程质量管理的语境下，法定代表人授权书可能用于以下场景：

1. 委托代表签署文件：当法定代表人因故无法亲自签署工程质量终身责任承诺书或其他相关文件时，可以通过授权书委托公司内的其他负责人或员工代为签署。

2. 代表公司参与会议或谈判：在涉及工程质量管理的会议、谈判或协商中，法定代表人可能授权特定人员代表公司出席并发表意见。

二、工程质量终身责任承诺书的使用场景及办理手续

《工程质量终身责任承诺书》是工程项目参与方对工程质量承担长期、持续责任的重要法律文件。它通常在以下手续办理过程中需要用到：

1. 工程开工前：

   • 在工程项目开工前，参与工程建设的各方（如施工单位、设计单位、监理单位等）需要向建设单位或业主单位提交工程质量终身责任承诺书。
   • 承诺书应明确承诺人的基本信息、质量承诺、责任承担、配合义务等内容，并由法定代表人或其授权代表签署。

2. 工程备案或审批时：

   • 在办理工程备案、施工许可证等审批手续时，相关部门可能要求提交工程质量终身责任承诺书作为审核材料之一。
   • 这是为了确保工程项目在建设过程中有明确的责任主体，对工程质量进行长期跟踪和监管。

3. 工程竣工验收时：

   • 在工程竣工验收阶段，参与工程建设的各方需要再次确认并提交工程质量终身责任承诺书，作为工程竣工验收资料的一部分。
   • 这是为了确保工程在交付使用后，如出现质量问题，能够迅速追溯到责任主体，并采取相应的修复或赔偿措施。

三、办理手续的具体流程

1. 准备承诺书文本：

   • 根据工程项目的具体情况和当地法律法规的要求，准备工程质量终身责任承诺书的文本。
   • 文本应包含承诺人的基本信息、质量承诺、责任承担、配合义务等关键内容。

2. 法定代表人签署或授权代表签署：

   • 如果法定代表人能够亲自出席，则由其直接签署承诺书。
   • 如果法定代表人无法亲自出席，则需要通过法定代表人授权书委托授权代表签署承诺书。

3. 提交承诺书：

   • 将签署好的承诺书提交给建设单位或业主单位，并按照相关规定进行备案或审批。

4. 接受监督和管理：

   • 在工程建设过程中，承诺人应接受建设单位和相关部门的监督和管理，确保切实履行承诺。

综上所述，法定代表人授权书在需要代表公司进行特定法律行为时使用，而工程质量终身责任承诺书则在工程开工前、备案审批时以及竣工验收时等关键节点需要用到。在办理相关手续时，请务必确保承诺书的真实性和有效性，并严格遵守相关法律法规和规定。