关于高压线架设占用葡萄大棚的赔偿问题，首先明确结论：赔偿金额及方式需依据具体法律法规、地方政策及实际情况综合确定，通常包括土地补偿费、地上附着物补偿费及可能涉及的安置补助费等。以下从多个角度进行详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国土地管理法》：该法规定了国家为了公共利益的需要，可以依法对土地实行征收或者征用并给予补偿。高压线架设属于公共利益范畴，因此占用葡萄大棚应依法给予补偿。

2. 《中华人民共和国电力法》：虽然该法主要规范电力建设、生产、供应和使用等活动，但其中也涉及到了电力设施建设过程中的土地占用和补偿问题，为高压线架设占用土地提供了法律基础。

3. 地方性法规及政策：各地可能根据实际情况制定了具体的土地征收补偿标准和方法，这些地方性法规及政策也是确定赔偿金额的重要依据。

二、赔偿内容

1. 土地补偿费：对葡萄大棚所占用的土地进行补偿，补偿标准通常根据土地的性质（如耕地、园地等）、地理位置、市场价值等因素确定。

2. 地上附着物补偿费：对葡萄大棚本身及其上的葡萄植株、灌溉设施等地上附着物进行补偿。补偿金额通常根据附着物的种类、数量、市场价值等因素确定。

   • 葡萄大棚的补偿：需考虑大棚的材质、结构、使用年限等因素，可能通过评估或参照当地类似案例确定补偿金额。
   • 葡萄植株的补偿：根据葡萄的品种、树龄、产量等因素，可能采用按株补偿或按产量补偿的方式。

3. 安置补助费：如果因高压线架设导致农民失去生活来源或需要搬迁，还可能涉及安置补助费，用于帮助农民重新安置生活或生产。

三、赔偿程序

1. 协商与评估：首先，电力建设单位应与葡萄大棚的所有者或使用者进行协商，确定补偿方案。必要时，可以委托专业机构对土地和地上附着物进行评估，以确定合理的补偿金额。

2. 签订补偿协议：双方达成一致后，应签订书面补偿协议，明确补偿金额、支付方式、支付时间等条款。

3. 支付补偿款：电力建设单位应按照补偿协议的约定，及时支付补偿款。

四、特殊情况处理

1. 争议解决：如果双方在补偿金额或方式上存在争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。

2. 政策变化：如果地方政策发生变化，可能影响补偿标准或方式。此时，应依据最新的政策规定进行调整。

五、建议

1. 保留证据：葡萄大棚的所有者或使用者应保留好与大棚相关的所有证据，如土地使用权证、大棚建设合同、葡萄种植记录等，以便在协商或诉讼中证明自己的权益。

2. 及时咨询：在高压线架设占用葡萄大棚的过程中，如有任何疑问或需要法律帮助，应及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，高压线架设占用葡萄大棚的赔偿问题涉及多个方面，包括法律依据、赔偿内容、赔偿程序以及特殊情况处理等。如有具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。