在没有公证的情况下委托别人办理房产证，主要存在法律效力风险、代理权限风险以及信息泄露风险等。下面我将详细分析这些风险：

一. 法律效力风险

1. 委托关系不被认可：根据《民法典》的相关规定，委托行为应当明确、真实，并通过书面形式进行。如果没有进行公证，委托关系可能因缺乏足够的法律证据而不被认可，导致后续办理房产证的行为无效。

• 例如，口头委托或未书面明确的委托，在发生争议时，很难证明委托关系的存在。

二. 代理权限风险

1. 超越代理权限：未公证的委托书可能未明确具体的代理权限，或者代理人可能滥用代理权。若代理人超越委托权限行事，如擅自处分房产，将给委托人带来严重损失。

• 例如，委托人仅授权代理人办理房产证，但代理人却将房产出售或抵押。

1. 代理行为无效：若委托书未明确代理期限或代理事项，可能导致代理行为在法律上被视为无效，进而影响房产证的办理进度。

三. 信息泄露风险

1. 个人隐私泄露：在委托办理房产证的过程中，需要提交大量个人身份信息和房产信息。若这些信息未经公证保护，可能会被不法分子利用，导致个人隐私泄露。

• 例如，委托人将个人信息交给不熟悉的代理人，而代理人未妥善保管这些信息，导致信息被泄露。

综上所述，我建议在委托别人办理房产证时，最好进行公证，以确保委托关系的法律效力、明确代理权限，并保护个人隐私信息。公证作为一种法律证明手段，可以有效降低上述风险的发生概率。如有进一步需要，您可以继续咨询我。