对于拐卖未遂且人贩子否认犯罪的情况，其判罪需结合犯罪未遂的认定、证据规则及量刑情节综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、犯罪未遂的认定与量刑原则

根据《中华人民共和国刑法》第二十三条，已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，是犯罪未遂。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。在拐卖妇女、儿童罪中，若人贩子已实施拐骗、绑架、收买、贩卖、接送、中转等行为，但因被害人家属报警、群众阻拦或自身原因放弃等意志以外因素未完成拐卖，即构成未遂。

量刑时，法院会对比既遂犯的刑罚幅度，对未遂犯从轻或减轻处罚。例如，既遂犯可能处五年以上十年以下有期徒刑，未遂犯可能在此幅度内从轻，如判处三年至五年有期徒刑。

二、人贩子否认犯罪的证据规则与司法认定

若人贩子否认犯罪，司法机关需依据证据规则认定其是否构成犯罪。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十五条，认定被告人有罪需达到“证据确实、充分”的标准，即定罪量刑的事实都有证据证明，据以定案的证据均经法定程序查证属实，综合全案证据对所认定事实已排除合理怀疑。

具体证据可能包括：

1. 被害人陈述：被拐卖者或其家属指认人贩子实施拐卖行为。
2. 证人证言：目击者、知情者证明人贩子与被害人接触或实施拐卖。
3. 物证、书证：如拐卖工具、通讯记录、交易凭证等。
4. 鉴定意见：如DNA鉴定、伤情鉴定等。
5. 视听资料、电子数据：如监控录像、聊天记录等。

若证据充分，即使人贩子否认，法院仍可认定其构成犯罪；若证据不足，则可能按“疑罪从无”原则宣告无罪。

三、量刑情节的综合考量

除未遂情节外，法院还会综合考量其他量刑情节：

1. 主观恶性：如是否多次拐卖、是否针对未成年人等。
2. 犯罪手段：如是否使用暴力、胁迫或麻醉手段。
3. 社会危害性：如是否造成被害人伤亡、是否引发社会恐慌等。
4. 悔罪表现：如是否认罪认罚、是否赔偿被害人损失等。

例如，若人贩子系初犯、偶犯，且在犯罪后主动投案、如实供述，可能从轻处罚；若系累犯或惯犯，且手段残忍、后果严重，则可能从重处罚。

四、实际案例与量刑示例

案例一：人贩子甲拐卖儿童未遂，被群众抓获。甲否认犯罪，但监控录像显示其与被害人接触并实施拐骗行为。法院认定甲构成拐卖儿童罪未遂，综合考虑其初犯、认罪态度较好等情节，判处其有期徒刑三年。

案例二：人贩子乙多次拐卖妇女，此次未遂被捕。乙否认犯罪，但多名被害人指认其实施拐卖，且有交易记录佐证。法院认定乙构成拐卖妇女罪未遂，但因其系累犯、主观恶性深，判处其有期徒刑八年。

五、法律建议与风险提示

1. 若涉嫌拐卖未遂，应积极配合调查，如实供述犯罪事实，争取从轻处罚。否认犯罪可能错失认罪认罚从宽的机会。
2. 若被指控拐卖未遂，应委托专业律师辩护，审查证据合法性、关联性，提出无罪或罪轻的辩护意见。
3. 拐卖妇女、儿童罪系严重犯罪，即使未遂，也可能面临严厉刑罚。应遵守法律，切勿以身试法。

如有具体案情或法律问题，可直接向我咨询。我将结合案情，提供更详细的法律分析。