开设赌场罪主要处罚的是赌场的建立者、所有人、运营者以及为赌场提供各类协助的人员。具体分析如下：

一. 处罚对象

1. 赌场的建立者、所有人、运营者：这些人员是开设赌场罪的直接责任主体，他们通过开设赌场进行非法营利活动，违反了《中华人民共和国刑法》的相关规定。

2. 为赌场提供协助的人员：包括但不限于担任赌场金融、场地、技艺支持及招诱客人等各类协助角色的人们。这些人员虽然可能不是赌场的直接建立者或运营者，但他们的行为对赌场的运营起到了重要的支持作用，因此也应受到法律的制裁。

   • 例如，某人为赌场提供资金支持，或者为赌场招募工作人员，这些行为都构成了对赌场的协助，因此该人员也可能被认定为开设赌场罪的共犯。

二. 法律依据

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条：“开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金”。这一条款明确规定了开设赌场罪的处罚标准，体现了法律对开设赌场行为的严厉打击态度。

三. 特殊情况处理

值得注意的是，如果明知他人实施开设赌场犯罪活动，而为其提供互联网接入、服务器托管、网络存储空间、通讯传输通道、投放广告、发展会员、软件开发、技术支持等服务，或者提供资金、场所、费用结算等帮助的，也将以开设赌场罪的共犯论处。

我建议，对于开设赌场罪的相关问题，应严格遵循法律规定，对违法行为进行严厉打击，以维护社会的公平正义和良好秩序。同时，也应加强对相关人员的法律教育和引导，提高他们的法律意识，避免走上违法犯罪的道路。如有进一步需要，您可以继续咨询我。