交通协议和解书在符合法定条件时可以撤销，具体撤销方式需根据不同情形确定，以下分情况说明：

1. 若和解书存在法定可撤销情形
   根据《民法典》第147-151条，若和解书存在以下情形，当事人可向法院或仲裁机构申请撤销：
   

• 重大误解：如对事故责任划分、赔偿项目等核心内容理解错误，导致和解结果显失公平；
  
• 欺诈/胁迫：一方以虚假事实诱导或威胁对方签署和解书；
  
• 显失公平：赔偿金额与实际损失差距过大（如伤残未鉴定即签署和解，后续发现伤情严重）。
  操作建议：需在知道撤销事由之日起1年内起诉，并提供证据（如录音、聊天记录、鉴定报告等）证明存在上述情形。

1. 若和解书已履行完毕且无争议
   若和解书已按约定履行（如赔偿款已支付、手续已办理），且无上述法定撤销情形，则通常无法单方撤销。此时若反悔，需与对方协商重新达成协议，或通过诉讼主张原协议存在无效情形（如违反法律强制性规定）。

2. 若和解书未履行且双方同意撤销
   可与对方签订书面撤销协议，明确原和解书失效，并重新协商赔偿方案。建议通过公证或律师见证增强协议效力，避免后续纠纷。

温馨提示：撤销和解书需严格遵循法律程序，证据收集是关键。若涉及复杂情况（如伤残鉴定、责任争议），建议先整理相关材料（如事故认定书、医疗记录、和解书文本等），再进一步向我咨询具体操作方案。