当电瓶车与汽车发生碰撞，且事故责任被认定为电瓶车全责时，电瓶车驾驶人需要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规来承担全部赔偿责任。以下是一个详细、有深度的处理指南：

一、确保安全与现场处理

1. 立即停车并保护现场：电瓶车驾驶人应立即停车，并开启警示灯（如果电瓶车有此功能），同时设置警示标志（如可能），以避免二次事故的发生。

2. 检查人员伤亡情况：迅速检查双方人员是否有受伤，如有受伤应立即拨打120急救电话，并尽可能提供必要的初步救助。

3. 报警：拨打122报警电话，清晰告知事故发生的时间、地点、涉及车辆及人员情况，等待交警到场勘查。

二、证据收集与保存

1. 现场证据：通过拍照、录像等方式，详细记录车辆碰撞位置、刹车痕迹、现场散落物等关键信息，这些证据对于后续的责任认定和赔偿处理至关重要。

2. 医疗记录：如有人员受伤，务必妥善保管医院出具的诊断证明、病历、医疗费发票等相关票据，这些将作为后续医疗费用赔偿的重要依据。

三、责任认定与赔偿流程

1. 配合交警调查：如实向交警陈述事故经过，提供现场证据，以便交警准确认定责任。交警会出具《交通事故责任认定书》，明确电瓶车为全责。

2. 赔偿协商：

   • 人身损害赔偿：电瓶车驾驶人需承担汽车方人员因事故导致的医疗费、护理费、误工费等合理费用。具体赔偿项目包括但不限于挂号费、诊疗费、医药费、住院费、护理费、误工费、交通费、营养费等。
   • 财产损失赔偿：电瓶车驾驶人需赔偿汽车因事故导致的维修费用或重新购置费用，以及电瓶车自身的损失。赔偿金额应根据实际损失情况和相关证据确定。
   • 精神损害抚慰金：在汽车方人员因事故导致严重精神痛苦的情况下，电瓶车驾驶人可能还需承担一定数额的精神损害抚慰金。

3. 赔偿方式：

   • 协商解决：双方可基于公平、合理原则，自行协商确定赔偿金额和方式，并签订赔偿协议。
   • 交警调解：若协商不成，可请求交警部门进行调解。交警将依据事故调查情况和法律法规提出调解意见，促进双方达成赔偿协议。
   • 诉讼解决：当协商和调解均无法解决争议时，汽车方可向人民法院提起民事诉讼，要求电瓶车驾驶人承担赔偿责任。在诉讼过程中，双方需提供充分证据支持各自主张。

四、保险赔付与注意事项

1. 保险赔付：若电瓶车购买了相应保险（如第三者责任险），保险公司将在保险责任范围内承担赔偿责任。电瓶车驾驶人应及时联系保险公司报案，并按照保险公司要求提供相关证据和资料。

2. 无保险情况：若电瓶车未购买保险或保险赔付不足，电瓶车驾驶人需自行承担剩余赔偿责任。

3. 保留证据：在处理事故过程中，务必妥善保留所有相关证据，包括现场照片、医疗诊断证明、车辆维修发票、赔偿协议等，以便后续理赔和诉讼使用。

五、后续事项与教训吸取

1. 结案处理：完成赔偿后，及时到交警部门办理结案手续（如需要），并向保险公司提交全部理赔材料，等待审核理赔。

2. 吸取教训：对事故进行总结反思，分析原因，提高交通安全意识和驾驶技能，避免类似事故再次发生。

综上所述，当电瓶车与汽车相撞且电瓶车全责时，电瓶车驾驶人应按照上述流程进行处理，确保事故得到妥善解决，并承担相应的赔偿责任。在处理过程中，双方应保持冷静、理性沟通，并依法行事。