针对您提出的“不知情销售了三有动物（这里我理解您可能想表达的是类似‘三无产品’但误写为‘三有动物’，实际上在销售领域更常见的是‘三无产品’问题，即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品；若确实指三有保护动物，则涉及野生动物保护法规，以下我会先按‘三无产品’类似情境给出解答，并在最后简要说明三有保护动物情况）的处理方式，以下是我为您提供的详细解答：
一、若指不知情销售了“三无产品”
民事责任方面：
- 退货退款及赔偿：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，若消费者因购买您销售的三无产品而遭受财产损害，您需要承担退货、退款以及赔偿损失等民事责任。比如，消费者因使用您销售的三无化妆品导致皮肤过敏，他们有权要求您退货退款，并赔偿相关的医疗费用。
- 惩罚性赔偿：如果您的销售行为被认定为欺诈，消费者还有权要求增加赔偿，金额为购买商品价款或服务费用的三倍，不足五百元则为五百元。
行政责任方面：
- 责令停止销售及没收产品：市场监督管理部门会责令您立即停止销售三无产品，并没收未售出的违法产品以及已销售产品的等值金额。
- 罚款及可能的停业整顿或吊销营业执照：您将面临违法产品货值金额的50%以上、3倍以下的罚款。如果销售金额达到五万元以上，还可能被责令停业整顿或吊销营业执照。不过，如果您能证明自己确实不知情且无主观过错，行政机关可能会从轻、减轻或不予处罚。
刑事责任方面：
- 一般不知情不构成犯罪：在不知情的情况下销售三无产品，通常缺乏犯罪的主观故意，因此不构成刑事犯罪。
- 特殊情况下可能构成犯罪：如果您应当知道或因重大过失而不知道所销售的是三无产品，且销售金额、危害后果等达到刑事立案标准，那么您可能会被追究刑事责任。但在此情况下，由于您是不知情的，其刑事责任可能会相应减轻或免除。不过，如果您在后续过程中意识到所售产品为三无产品但仍继续销售，则从“不知情”转变为“明知”，需承担相应的刑事责任。
二、若确实指不知情销售了三有保护动物
如果您确实是指不知情销售了受国家保护的三有动物（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物），那么您可能违反了《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定。在这种情况下：
- 立即停止销售：您应立即停止销售行为，并主动向当地野生动物保护主管部门报告。
- 配合调查与处理：您需要配合相关部门的调查，提供必要的证据和信息。如果确实是不知情且未造成严重后果，相关部门可能会根据具体情况给予警告、罚款等行政处罚，并可能要求您采取补救措施，如放生或协助救助受伤的野生动物。
- 法律责任：如果您的行为被认定为故意或重大过失，且造成了严重后果，那么您可能会面临更严重的法律责任，包括刑事责任。
总结与建议：
无论是指三无产品还是三有保护动物，作为销售者，您都有责任确保所销售的产品或动物符合相关法律法规的要求。为了避免不必要的法律风险和损失，我建议您：
- 加强产品审核：在进货时仔细检查产品的生产日期、质量合格证以及生产厂家等信息，确保所销售的产品合法合规。
- 了解野生动物保护法规：如果您涉及野生动物销售业务，务必深入了解并遵守相关法律法规，避免触犯法律红线。
- 及时咨询与求助：如果您对某个产品或动物的销售合法性存在疑问，应及时咨询相关部门或专业人士的意见，以确保自己的经营行为合法合规。