开车拨打电话确实属于违反交通法规的行为，将会受到罚款和扣分的处罚。具体来说，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》以及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车时有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，将会被处以20元以上200元以下的罚款，并且根据新版《道路交通安全违法行为记分管理办法》，此类行为还会被记3分。
关于罚款和扣分的详细分析：
罚款标准：
- 罚款金额依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定，对于妨碍安全驾驶的行为，包括拨打接听手持电话，将处以20元以上200元以下的罚款。具体罚款金额可能会因地区而异，但总体在这个范围内。
扣分规定：
- 根据新版《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，将被记3分。这一规定旨在强化驾驶员的安全意识，减少因分心驾驶而引发的交通事故。
地区差异：
- 虽然全国性的法律法规对开车拨打电话的罚款和扣分有了明确规定，但各地在执行时可能会根据当地实际情况进行微调。例如，有些地区可能会对这类违法行为处以更高的罚款，或者采取其他额外的处罚措施。
安全驾驶的重要性：
- 开车拨打电话会严重分散驾驶员的注意力，增加交通事故的风险。为了自己和他人的生命安全，驾驶员应严格遵守交通规则，避免在驾驶过程中使用手机或其他电子设备。
建议措施：
- 如果驾驶员在行车过程中确实需要接听电话或通话，建议使用车载蓝牙或其他免提设备，这样可以减少对手持电话的依赖，同时确保在不影响驾驶安全的前提下进行通话。
- 也可以考虑在车辆停稳后再进行电话沟通，这是最为安全的方式。
总结：开车拨打电话不仅违反交通法规，还会危及道路交通安全。驾驶员应时刻牢记安全第一的原则，遵守相关法律法规，确保自己和他人的生命财产安全。在行车过程中，务必保持专注，避免分心驾驶。