针对您提出的“诈骗金额去加油站能否追回以及如何处理”的问题，这实际上涉及了两个层面：一是加油机作弊可能构成的诈骗行为及其法律后果，二是网络诈骗（若您的情况属于此类）的资金追回问题。下面我将分别进行详细解答。
加油机作弊与诈骗的法律后果
加油机作弊行为，如果涉及对商品进行虚假计量和欺骗消费者，是有可能触犯诈骗罪的。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，会面临一定的刑事处罚。具体来说：
诈骗罪的量刑：依据诈骗金额的大小，量刑从三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金，到十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产不等。诈骗金额的认定标准会结合地区经济社会发展状况来确定，例如，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上可能被视为“数额较大”。
实例说明：如果加油站经营者通过篡改加油机数据骗取消费者5000元，且这5000元在当地被认定为“数额较大”，那么该经营者就可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金的刑罚。
网络诈骗的资金追回问题
如果您遭遇的是网络诈骗，并且资金已经转出，那么资金能否追回就取决于多种因素了：
及时报警：这是追回资金的第一步。您应立即向当地公安机关报案，并提供详细准确的诈骗信息，如聊天记录、转账记录、对方账号等。这些信息对于警方迅速开展侦查并冻结涉案账户至关重要。
诈骗分子账户有资金：如果诈骗分子尚未转移或挥霍资金，警方在侦破案件后，有可能通过司法程序将冻结的资金返还给您。
警方侦破能力和协作：在跨区域、跨国网络诈骗案件中，警方的侦破能力和部门间、国际间的协作也起着关键作用。他们可能会追踪资金流向，并尽力追回资金。
然而，也存在一些难以追回资金的情况，如诈骗分子迅速转移资金、使用虚假身份信息作案、资金已被挥霍等。在这些情况下，即使抓获了犯罪嫌疑人，也可能无法追回全部被骗资金。
建议与总结
提高警惕：无论是加油还是进行其他交易，都应保持警惕，避免成为诈骗的受害者。
及时报警：如果不幸遭遇诈骗，应第一时间报警并配合警方调查工作。提供详细准确的信息有助于警方迅速开展侦查并冻结涉案账户。
法律途径：对于加油机作弊等可能构成诈骗的行为，您也可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向消费者协会投诉或提起民事诉讼等。
综上所述，诈骗金额能否在加油站或通过其他方式追回取决于多种因素。关键在于及时报警、提供详细信息，并依靠警方的侦破能力和法律途径来维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。