民事纠纷起诉应选择被告的户籍地（住所地），而非籍贯地。以下是详细分析：

一. 一般原则

• 被告住所地人民法院管辖：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。住所地，对于公民而言，通常指其户籍所在地。
• 籍贯地与户籍地的区别：籍贯地通常指的是一个人的祖籍或家族发源地，与个人的法律地位及诉讼管辖无直接关联。而户籍地（住所地）则是确定诉讼管辖的关键因素。

二. 特殊情况下的管辖

• 尽管一般原则是由被告住所地法院管辖，但在某些特殊情况下，如合同纠纷、侵权纠纷等，可能由合同履行地、侵权行为地等法院管辖。然而，这些特殊情况均不涉及籍贯地作为管辖依据。

三. 实际操作建议

• 在确定民事纠纷的起诉地点时，应首先明确被告的住所地（户籍所在地）。若被告住所地与经常居住地不一致，且能证明被告在经常居住地连续居住一年以上，则可由经常居住地法院管辖。
• 示例：若甲与乙发生民事纠纷，甲欲起诉乙。首先，甲应确定乙的户籍所在地（住所地）。若乙的户籍所在地与经常居住地一致，则甲应向乙的户籍所在地法院提起诉讼。若乙的户籍所在地与经常居住地不一致，且甲能证明乙在经常居住地连续居住一年以上，则甲可向乙的经常居住地法院提起诉讼。

综上所述，民事纠纷起诉时应选择被告的户籍地（住所地）作为管辖法院，而非籍贯地。在实际操作中，应根据案件的具体情况和相关法律规定来确定具体的管辖法院。如有进一步需要，您可以继续咨询我。