针对您提出的“脖子捅伤两刀轻伤二级怎么判刑”的问题，这确实是一个涉及法律量刑的复杂问题。以下是我根据相关法律条款和司法实践，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，使用刀具将他人捅伤至轻伤二级，这一行为已经涉嫌构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这是法律对故意伤害罪的基本量刑框架。

在具体量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于以下几点：

1. 伤害程度：

   • 轻伤二级是伤害程度的评定结果，它反映了伤害的严重程度。虽然属于轻伤范畴，但具体到脖子这一关键部位，其社会危害性和对被害人的影响可能相对较大，因此法院在量刑时会予以充分考虑。

2. 凶器使用：

   • 使用刀具作为凶器，相较于一般的伤害手段，显示出更大的主观恶性和社会危害性。脖子是人体的重要部位，捅伤脖子可能危及生命，因此法院在量刑时可能会适当从重处罚。

3. 犯罪动机和情节：

   • 犯罪动机是量刑时的重要考虑因素。如果是出于恶意报复、寻衅滋事等不良动机，量刑会相对较重；而如果是因为一时冲动、口角纠纷等引发，情节相对较轻，量刑也会相应从轻。此外，犯罪过程中的具体情节，如是否预谋、是否当场实施等，也会影响量刑。

4. 赔偿与谅解：

   • 如果犯罪嫌疑人能够积极赔偿被害人的经济损失，并取得被害人的谅解，法院在量刑时会酌情从轻处罚。这体现了法律对悔罪态度和修复社会关系的重视。

5. 自首与立功：

   • 如果犯罪嫌疑人具有自首、立功等情节，根据法律规定可以从轻或者减轻处罚。自首是犯罪嫌疑人主动投案、如实供述自己罪行的行为，而立功则是犯罪嫌疑人揭发他人罪行或协助侦查等行为。

6. 累犯情况：

   • 如果犯罪嫌疑人是累犯，即之前已有犯罪记录，那么在量刑时应当从重处罚。这是基于其再犯可能性和社会危害性的考量。

以一个具体案例为例，假设某人因琐事与他人发生争执后，持刀将对方脖子捅伤至轻伤二级。事后，该人主动向公安机关投案自首，如实供述自己的罪行，并积极赔偿对方的经济损失，取得了对方的谅解。在这种情况下，法院在量刑时会充分考虑该人的自首、赔偿和取得谅解等从轻情节，可能会对其判处相对较轻的刑罚，如拘役几个月或者适用缓刑。

综上所述，脖子捅伤两刀轻伤二级的量刑是一个复杂的过程，需要法院根据案件的全部事实和证据进行综合判断。如果您或您身边的人面临这样的情况，我建议您尽快咨询专业的律师，以便更准确地了解可能的法律后果和应对策略。同时，也请务必遵守法律法规，尊重他人的生命和健康，避免类似事件的发生。