做单期间出现违章的处罚需根据具体违章类型及行为主体身份，分情况适用不同处罚规则，具体分析如下：

1. 若行为主体为个人且违章行为与“做单”无直接关联
   例如个人在非工作期间驾驶自有车辆发生闯红灯、超速等普通交通违章，处罚规则与普通公民一致，由公安机关交通管理部门依据《道路交通安全法》及实施条例，对违章者处以罚款、扣分、暂扣或吊销驾驶证等行政处罚。违章行为与“做单”无因果关系时，处罚不因“做单”行为本身加重或减轻。

2. 若行为主体为个人且违章行为与“做单”直接相关
   例如个人在执行工作任务（如外卖配送、网约车运营等）期间发生违章，需区分“个人责任”与“单位责任”：

   • 个人责任：若违章行为由个人故意或重大过失导致（如闯红灯、逆行等），个人需承担行政处罚（罚款、扣分等），且用人单位可依据内部规章制度对个人进行纪律处分（如警告、扣减绩效等）。
     
   • 单位责任：若违章行为与单位提供的工具（如故障车辆）、指令（如要求超速配送）或管理疏漏（如未培训安全规范）直接相关，单位可能因未尽安全保障义务承担连带责任，例如被交通管理部门约谈、罚款，或因侵权被受害方索赔。

3. 若行为主体为单位（如企业车辆违章）
   单位作为车辆所有人或管理人，需对车辆违章承担直接责任：

   • 行政处罚：公安机关交通管理部门可对单位处以罚款（如《道路交通安全法》第104条规定的“使用拼装或报废车辆”可对单位处2000元以上2万元以下罚款），或责令整改（如限期消除安全隐患）。
     
   • 民事赔偿：若违章导致第三方人身或财产损失，单位需依据《民法典》第1191条承担雇主责任，即先向受害方赔偿，再向有过错的员工追偿。
     
   • 内部追责：单位可依据劳动合同或规章制度，对直接负责的主管人员或其他责任人员（如驾驶员、安全管理员）进行处分或索赔。

建议：若您因“做单”期间违章面临处罚或纠纷，需结合违章类型、行为主体身份及因果关系综合判断责任。如有具体案件细节（如违章行为、单位性质、损失情况等），可直接向我咨询，我将结合《道路交通安全法》《民法典》及相关司法解释，为您提供专业分析。