结论：在助贷公司签了相关文件并按了手印后不想继续贷款，能否取消及如何取消，主要取决于所签文件的性质、内容以及双方的具体约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析。

一、文件性质与内容的影响

1. 若文件为贷款合同或具有贷款合同性质的协议：

   • 合同效力：一旦双方签字（或按手印）确认，合同即具有法律效力，双方应受其约束。
   • 取消方式：若想取消贷款，通常需要与助贷公司协商一致，并可能需要承担一定的违约责任，如支付违约金或赔偿损失等。具体责任承担方式需依据合同条款及双方协商结果确定。

2. 若文件仅为贷款意向书或申请表：

   • 文件性质：这类文件通常不具有贷款合同的法律效力，更多是表达贷款意向或申请贷款的初步意愿。
   • 取消方式：在此情况下，您有权随时撤销贷款申请，且通常无需承担违约责任。但建议及时与助贷公司沟通，明确表达撤销意愿，并保留好相关沟通记录。

二、双方约定的影响

• 合同条款：若合同中明确规定了取消贷款的条件、程序及责任承担方式，则应按照合同约定执行。
• 协商一致：若合同未明确规定或规定不明确，双方可通过协商一致的方式解决取消贷款的问题。在协商过程中，您可以提出自己的合理诉求，如减少或免除违约责任等。

三、法律建议与操作步骤

1. 审查文件：首先，仔细审查所签文件的性质、内容及条款，明确自己的权利和义务。
2. 沟通协商：与助贷公司进行沟通，明确表达取消贷款的意愿，并了解取消贷款的具体流程和可能承担的责任。
3. 书面确认：若双方达成一致意见，建议以书面形式确认取消贷款的决定，并明确责任承担方式，以避免后续纠纷。
4. 保留证据：在整个过程中，保留好所有相关文件、沟通记录等证据，以备不时之需。

四、可能面临的法律后果

• 若未经协商擅自取消贷款：可能构成违约行为，需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
• 若助贷公司存在违法行为：如欺诈、胁迫等，您有权向相关部门投诉或提起诉讼，维护自己的合法权益。

总结与建议：在助贷公司签了相关文件并按了手印后不想继续贷款，能否取消及如何取消需根据文件性质、内容及双方约定来确定。建议您首先审查文件、与助贷公司沟通协商，并保留好相关证据。若遇到复杂情况或无法协商一致的问题，可随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。