仲裁开庭通知出来后，双方仍然是可以进行协商的。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

在劳动仲裁过程中，法律是鼓励双方通过协商、调解等和平方式解决争议的。根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，仲裁庭在作出裁决前，应当先行调解。这意味着，即使已经收到了仲裁开庭通知，双方仍然有机会在仲裁庭的主持下进行协商，并尝试达成和解协议。如果双方能够达成一致，那么可以请求仲裁庭根据和解协议制作裁决书，从而结束仲裁程序。

实际操作层面

1. 协商的时机：收到仲裁开庭通知后，双方可以在开庭前的任何时间进行协商。实际上，很多劳动争议案件在开庭前都会经历一个协商阶段，因为双方都希望避免漫长的仲裁程序和可能的法律风险。

2. 协商的方式：协商可以通过书面或口头的方式进行。双方可以约定一个时间、地点进行面对面的谈判，也可以通过电话、邮件等方式进行远程协商。在协商过程中，双方应当坦诚相待，明确各自的诉求和底线，以寻求一个双方都能接受的解决方案。

3. 协商的结果：如果双方能够达成一致，那么可以签订一份和解协议，并请求仲裁庭根据和解协议制作裁决书。如果协商不成，那么仲裁庭将按照法定程序进行开庭审理，并作出裁决。

注意事项

1. 保留证据：在协商过程中，双方应当注意保留相关证据，如协商记录、和解协议等。这些证据在后续的仲裁或诉讼程序中可能起到关键作用。

2. 合法合规：协商过程中，双方应当遵守法律法规和道德规范，不得采用欺诈、胁迫等不正当手段迫使对方接受不合理的条件。

3. 及时沟通：如果双方在协商过程中遇到困难或问题，应当及时沟通并寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和协助，确保你的权益得到合法保障。

总结来看，仲裁开庭通知出来后，双方仍然可以进行协商。法律鼓励通过和平方式解决争议，而实际操作中也提供了相应的协商时机和方式。如果你在协商过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。