员工若不服从劳动局（现一般指人力资源和社会保障局，简称人社局）的处理决定，通常需要根据处理决定的性质和内容，采取相应的法律措施或接受相应的法律后果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、理解劳动局处理决定的性质

首先，需要明确劳动局（人社局）作出的处理决定具体是什么性质。一般来说，劳动局可能作出的处理决定包括但不限于：

1. 行政处罚决定：如对用人单位违反劳动法律法规的行为进行的罚款、责令改正等。
2. 行政处理决定：如要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿等。
3. 调解协议：在劳动争议调解过程中，双方达成的调解协议。

二、针对不同性质的处理决定，员工应采取的措施

1. 若为行政处罚决定或行政处理决定：

   • 员工角色：员工通常不是这些决定的直接对象（除非决定涉及员工个人权益，如要求支付工资），但如果是决定维护了员工的权益，员工应关注决定的执行情况。
   • 不服从的后果：若用人单位不服从，劳动局有权依法申请人民法院强制执行。员工可以督促劳动局行使这一权利，或自行向法院申请强制执行（在特定情况下，如决定直接涉及员工个人权益）。
   • 员工行动建议：若员工认为决定未得到执行，影响了其权益，可以向劳动局反映，或咨询律师后考虑通过法律途径维护自身权益。

2. 若为调解协议：

   • 员工角色：员工是调解协议的一方，应遵守协议内容。
   • 不服从的后果：若员工不服从调解协议，另一方（通常是用人单位）可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求员工履行协议或承担违约责任。
   • 员工行动建议：
     • 重新协商：若员工对调解协议有异议，可以尝试与用人单位重新协商，达成新的协议。
     • 申请仲裁或诉讼：若协商无果，且员工认为自身权益受到侵害，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。但需注意，一旦选择仲裁或诉讼，可能需要承担相应的法律风险和费用。

三、法律背景与建议

• 法律背景：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，劳动争议双方应遵守调解协议，一方不履行的，另一方可以依法申请仲裁或提起诉讼。
• 法律建议：
  • 保留证据：无论员工还是用人单位，都应保留好与劳动争议相关的所有证据，以便在需要时证明自己的主张。
  • 及时咨询：面对劳动争议，尤其是当一方不服从处理决定时，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
  • 合法维权：在维护自身权益时，应遵守法律法规，通过合法途径进行，避免采取过激或违法的行为。

总之，员工若不服从劳动局的处理决定，需要根据决定的具体性质采取相应的法律措施。在处理过程中，建议保持冷静和理性，及时咨询专业律师，通过合法途径维护自身权益。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。