传销组织确实有可能会利用开会议的方式扣留人，这是传销组织常用的一种控制手段。以下从不同角度对此问题进行分析：
传销组织的控制手段
传销组织为了维持其非法活动的进行，往往会采取一系列手段来控制成员，包括但不限于：
- 精神控制：通过洗脑、灌输虚假理念等方式，使成员对传销组织产生依赖和信任，从而自愿留在组织中。
- 物理控制：在某些情况下，传销组织可能会采取扣留、限制人身自由等手段，防止成员离开。开会议时扣留人，就是其中一种常见的物理控制方式。他们可能会以“开会讨论”、“学习新政策”等为由，将成员聚集在一起，然后限制其离开。
法律后果
如果传销组织利用开会议的方式扣留人，这一行为将构成非法拘禁，需要承担相应的法律责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条：非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。这意味着，如果传销组织扣留成员的时间较长，或者存在殴打、侮辱等情节，将面临更严厉的刑事处罚。
应对建议
- 保持警惕：对于传销组织的邀请和活动，要保持高度警惕，不要轻易相信其宣传和承诺。
- 及时求助：如果发现自己或他人被传销组织扣留，应立即向公安机关报案，寻求法律帮助。
- 增强法律意识：了解传销的危害性和非法性，增强自我保护意识，避免陷入传销陷阱。
特殊情况说明
虽然传销组织可能会利用开会议的方式扣留人，但并非所有传销组织都会采取这种手段。有些传销组织可能更侧重于精神控制，通过洗脑等方式使成员自愿留在组织中。然而，无论传销组织采取何种手段，其本质都是非法的，都会对成员造成严重的身心伤害。
传销组织利用开会议的方式扣留人是存在的，且这一行为构成非法拘禁，需要承担法律责任。因此，建议公众保持警惕，增强法律意识，避免陷入传销陷阱。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。