结论：在高速上被碰瓷，碰瓷团伙被抓后，您是有可能追回被敲诈的钱财的，但具体能否追回以及追回的金额和程序，会受到多种因素的影响。以下是从不同角度的详细分析：

一、法律基础与追回可能性

1. 法律定性：碰瓷行为通常构成敲诈勒索罪或诈骗罪，具体取决于行为人的手段和目的。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将受到刑事处罚。这意味着，一旦碰瓷团伙被抓，他们非法所得的钱财应当被追缴并返还给被害人。

2. 追回程序：在刑事案件中，公安机关在侦查过程中会追缴赃款赃物。如果碰瓷团伙已经被抓，并且公安机关已经掌握了他们非法所得的钱财，那么这些钱财在案件审理过程中会被依法追缴。一旦追缴成功，法院会根据判决结果，将钱财返还给被害人。

二、影响追回的因素

1. 赃款去向：如果碰瓷团伙在被抓前已经将非法所得的钱财挥霍一空或转移藏匿，那么追回的难度就会大大增加。在这种情况下，即使团伙成员被判刑，您也可能无法全额追回损失。

2. 证据充分性：要追回被敲诈的钱财，您需要提供充分的证据证明这些钱财是被碰瓷团伙非法取得的。这包括但不限于转账记录、聊天记录、证人证言等。如果证据不足或存在瑕疵，可能会影响追回的成功率。

3. 司法程序：追回钱财还需要经过一系列的司法程序，包括公安机关的侦查、检察机关的起诉、法院的审理和判决等。这些程序可能需要一定的时间，并且结果也存在不确定性。

三、建议与行动

1. 及时报警：一旦发现自己被碰瓷，应立即报警并保留好相关证据。这有助于公安机关及时介入调查，并增加追回钱财的可能性。

2. 配合调查：在公安机关调查过程中，您应积极配合提供线索和证据。这有助于公安机关更快地破案并追回赃款赃物。

3. 关注案件进展：您可以定期向公安机关或检察机关了解案件进展情况，以便及时了解追回钱财的可能性。

4. 法律途径：如果最终无法通过刑事程序追回全部或部分损失，您还可以考虑通过民事诉讼等法律途径来维护自己的权益。

总结来说，虽然碰瓷团伙被抓后您有可能追回被敲诈的钱财，但具体能否追回以及追回的金额和程序会受到多种因素的影响。因此，我建议您在遇到此类情况时及时报警并保留好相关证据，同时积极配合公安机关的调查工作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。