核心结论：在此类交通事故中，定责主要依据事故发生的实际情况和双方过错程度，机动车没有保险不影响责任认定，但会影响赔偿责任的承担方式；对于电动车、手机等财产损失，根据责任认定结果来确定赔偿主体和赔偿范围。以下分情况详细说明：
事故责任认定
- 交警部门定责：发生机动车与电动车的交通事故后，交警部门会到现场进行勘查、调查取证等工作，根据双方在事故中的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度，来划分责任。例如，如果机动车存在超速、闯红灯、未按规定让行等违法行为，而电动车正常行驶，那么机动车很可能被认定为主要或全部责任；若电动车存在闯红灯、逆行、在机动车道行驶等违规行为，且这些行为是导致事故发生的主要原因，那么电动车也可能承担相应责任。责任认定结果会出具《交通事故责任认定书》，这是后续处理事故的重要依据。
- 对责任认定有异议的处理：如果任何一方对交警部门出具的责任认定书不服，可以在收到认定书后的规定时间内（一般是3日内），向上一级交警部门提出书面复核申请。复核机关会重新审查事故证据、认定程序等，作出复核结论。
赔偿责任承担
- 机动车有责任的情况
- 赔偿主体：由于机动车没有保险，原本应由交强险承担的赔偿责任，将全部由机动车驾驶人自行承担。如果机动车驾驶人是在执行工作任务过程中发生事故，那么用人单位也可能需要承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围：对于电动车和手机的损坏，属于财产损失范畴。机动车驾驶人需要按照责任认定比例，赔偿电动车的维修费用、手机的修复费用或者如果手机无法修复，按照其市场价值进行赔偿。例如，如果机动车被认定承担70%的责任，电动车维修费用为1000元，手机损失为2000元，那么机动车驾驶人需要赔偿（1000 + 2000）× 70% = 2100元。
- 电动车有责任的情况
- 赔偿主体：电动车驾驶人需要按照责任认定比例，对机动车的损失以及自身手机（如果手机损坏与事故有关）的损失承担赔偿责任。如果电动车驾驶人是未成年人，那么其监护人需要承担赔偿责任。
- 赔偿范围：同样根据责任比例，赔偿机动车的维修费用等。比如电动车被认定承担30%的责任，机动车维修费用为3000元，那么电动车驾驶人需要赔偿3000 × 30% = 900元。如果电动车自身也有手机损坏，且自身有一定责任，那么对于手机损失，也需要按照责任比例自行承担一部分。
- 双方都有责任的情况：按照各自的责任比例，相互赔偿对方的损失。例如，机动车承担60%责任，电动车承担40%责任，机动车的损失为2000元，电动车的损失为1500元，手机损失为1000元（假设手机是电动车方的），那么机动车驾驶人需要赔偿电动车方（1500 + 1000）× 60% = 1500元；电动车方需要赔偿机动车方2000 × 40% = 800元。
在处理此类事故过程中，如果双方能够协商一致，可以签订赔偿协议，按照协议履行赔偿义务。如果协商不成，可以通过向法院提起诉讼的方式，由法院根据事故责任认定和相关法律规定，判决各方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供事故责任认定书、财产损失的证据（如维修发票、手机购买凭证等）等材料。
如果你还有关于交通事故处理的其他疑问，或者在其他法律问题上需要帮助，都可以直接向我咨询。