遇到开车路上被人故意用弹弓打伤的情况，你应当立即采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 确保自身安全并报警：

   • 在确保自身安全的前提下，尽量记住对方车辆的车牌号、车型、颜色以及攻击者的外貌特征等关键信息。
   • 立即拨打110报警，详细描述事件经过和对方车辆、人员特征，以便警方迅速出警并展开调查。

2. 保留证据：

   • 如果可能，使用手机或其他设备拍摄现场照片或视频，记录对方车辆、攻击行为以及造成的损害情况。
   • 保留好所有与事件相关的证据，如医疗记录、报警记录、证人证言等，这些将在后续的法律程序中起到关键作用。

3. 寻求医疗救助：

   • 无论伤势轻重，都应尽快前往医院接受治疗，确保身体健康。
   • 医疗记录将作为你受伤程度和后续赔偿请求的重要依据。

4. 了解法律责任与赔偿：

   • 对方可能承担的法律责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果攻击行为导致你重伤或死亡，对方将面临更严厉的刑事处罚。同时，对方还可能因违反《中华人民共和国治安管理处罚法》而受到行政处罚。
   • 赔偿请求：你可以向对方提出民事赔偿请求，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等因攻击行为导致的直接经济损失。如果攻击行为导致你残疾或精神损害，你还可以请求相应的残疾赔偿金和精神损害抚慰金。

5. 法律程序与诉讼：

   • 如果警方能够找到攻击者并确认其身份，你可以与警方合作，提供必要的证据和协助，以便警方依法处理。
   • 如果攻击者拒绝赔偿或无法找到，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的攻击行为以及你因此遭受的损失。

6. 预防措施与建议：

   • 在未来驾驶过程中，保持警惕，注意观察周围环境，避免类似事件再次发生。
   • 考虑安装行车记录仪等设备，以便在发生类似事件时能够提供更充分的证据。

总结来说，遇到开车路上被人故意用弹弓打伤的情况，你应当立即报警、保留证据、寻求医疗救助，并了解对方可能承担的法律责任与赔偿请求。如果必要，你可以通过法律程序来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。