参与走私食品运输的判刑情况，主要依据走私行为的偷逃应缴税额及犯罪情节来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、走私普通货物、物品罪的基本判刑标准
偷逃应缴税额较大或一年内二次行政处罚后又走私：
- 处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
- 这里的“偷逃应缴税额较大”通常指偷逃税额在十万元以上不满五十万元。
偷逃应缴税额巨大或有其他严重情节：
- 处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
- “偷逃应缴税额巨大”指偷逃税额在五十万元以上不满二百五十万元。
- “其他严重情节”可能包括犯罪集团的首要分子、使用特种车辆从事走私活动等。
偷逃应缴税额特别巨大或有其他特别严重情节：
- 处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
- “偷逃应缴税额特别巨大”指偷逃税额在二百五十万元以上。
- “其他特别严重情节”可能包括造成严重后果或恶劣影响等情形。
二、运输走私食品可能涉及的特殊罪名及量刑
如果运输的走私食品涉及特殊物品（如毒品、武器等），或者运输行为本身具有特殊性（如跨境运输），则可能构成其他罪名，如运送他人偷越国（边）境罪等。这些罪名的量刑标准如下：
- 运送他人偷越国（边）境罪：
- 一般情节：处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 加重情节：如多次实施、运送人数众多、交通工具不具备安全条件或违法所得数额巨大等，将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 特别加重情节：在运送过程中造成被运送人重伤、死亡，或以暴力、威胁方法抗拒检查，将受七年以上有期徒刑，并处罚金。
三、影响量刑的其他因素
走私的性质和情节：
- 走私食品的种类、数量、社会危害程度等均是重要考量因素。例如，走私的食品如果属于国家禁止进出口的物品，或者对公众健康有严重危害，量刑可能会更重。
被告人的犯罪记录和态度：
- 前科记录、认罪态度及悔罪表现会影响刑罚的轻重。如果被告人有前科，或者拒不认罪、无悔罪表现，量刑可能会更重。
共同犯罪的情况：
- 如果运输走私食品的行为是共同犯罪的一部分，那么各被告人的量刑还会受到其在共同犯罪中的作用、地位等因素的影响。
四、建议与结论
参与走私食品运输的行为是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，我建议你或你身边的人如果涉及此类问题，应尽快寻求专业法律帮助，以便更准确地了解可能的法律后果，并获得有效的法律支持。通过律师的专业指导，可以更好地应对后续的法律程序，争取最有利的结果。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。