结论：租房合同未明确约定优先续租权，到期后房东将房屋租给他人，一般情况下不构成违约。但具体是否违约，还需结合合同条款、双方交易习惯及法律规定综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、从合同条款角度分析
合同未约定优先续租权：
- 若租房合同中未明确约定承租人享有优先续租权，那么合同到期后，房东有权自由决定是否与原承租人续签合同，也有权选择将房屋租给其他人。这种情况下，房东的行为不构成违约。
合同存在模糊条款或交易习惯：
- 如果合同中存在模糊条款，或者双方在长期租赁过程中形成了某种交易习惯（如房东总是优先与原承租人续签），那么可能需要结合这些因素来判断房东的行为是否构成违约。但这种情况较为复杂，需要具体分析。
二、从法律规定角度分析
一般法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁合同到期后，承租人应当返还租赁物。除非合同另有约定，否则房东没有义务必须与原承租人续签合同。
特殊情形下的优先权：
- 在某些特殊情况下，如承租人已经对房屋进行了大量装修或投入，且这些投入对房屋的使用价值有显著提升时，法律可能会在一定程度上保护承租人的利益。但这种情况下的优先权并非基于合同约定，而是基于公平原则和诚实信用原则。然而，这种优先权并不等同于合同中的优先续租权，且其适用条件和范围都较为有限。
三、从实际操作角度分析
与房东协商：
- 如果承租人希望继续租赁该房屋，可以尝试与房东进行协商，表达续租的意愿。如果房东同意，双方可以签订新的租赁合同。
寻找其他房源：
- 如果房东不同意续租，承租人需要开始寻找其他合适的房源。为了避免类似情况再次发生，承租人在签订新的租赁合同时，可以明确约定优先续租权等条款。
法律途径：
- 如果承租人认为房东的行为侵犯了其合法权益（如房东在租赁期间擅自将房屋租给他人，导致承租人无法正常使用房屋），可以依法向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任或赔偿损失。但需要注意的是，在合同未约定优先续租权的情况下，承租人仅凭房东将房屋租给他人这一行为，很难直接主张房东违约。
四、建议与总结
明确合同条款：
- 为了避免类似纠纷的发生，建议承租人在签订租赁合同时，明确约定优先续租权等条款。这样可以在合同到期后，更好地保障自己的权益。
保留相关证据：
- 在租赁期间，承租人应保留好与房东的沟通记录、租金支付凭证等相关证据。这些证据在后续可能发生的纠纷中，将起到重要的证明作用。
及时咨询专业律师：
- 如果承租人对房东的行为存在疑问或担忧，可以及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况，为承租人提供专业的法律意见和帮助。
总之，租房合同未明确约定优先续租权时，到期后房东将房屋租给他人一般不构成违约。但承租人仍应关注合同条款、保留相关证据，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。