结论前置：
详细分析：
首先，我们需要明确的是，押金和房租在法律上是两个不同的概念。押金是租户为了担保租赁合同的履行而支付给房东的一笔款项，通常在租赁期满且租户没有违约行为时退还。而房租则是租户为了使用租赁物（如店铺）而支付给房东的报酬。
从法律角度：
押金不能直接抵作房租。除非租赁合同中有明确的约定，允许在特定情况下用押金抵作房租，否则，租户无权单方面决定用押金来抵不交房租。这种行为可能构成违约，房东有权要求租户继续支付房租，并可能追究租户的违约责任。
房东不接电话不构成您不交房租的合法理由。即使房东暂时无法联系，您作为租户，仍然有义务按照租赁合同的约定支付房租。如果您因为房东不接电话而擅自不交房租，这同样可能构成违约。
从实际操作角度：
您应尝试通过其他方式联系房东。比如，通过房东的其他联系方式（如电子邮件、微信等）或者通过物业、邻居等间接方式联系房东，说明您的情况并寻求解决方案。
如果确实无法联系到房东，且您希望转租店铺，您可以考虑先按照租赁合同的约定支付房租，以避免违约。同时，您可以咨询法律专业人士，了解在房东失联的情况下如何合法转租店铺，以及如何处理押金问题。
可能的法律后果：
如果您擅自用押金抵不交房租，且房东因此遭受损失（如无法及时找到新租户导致租金损失），房东有权要求您赔偿损失，并可能通过法律途径追究您的责任。
如果您因为房东不接电话而擅自不交房租，房东同样有权要求您支付拖欠的房租，并可能追究您的违约责任。
建议：
在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，不要因为一时的情绪而做出可能违法的行为。
您可以咨询法律专业人士（比如我），了解您的权利和义务，以及如何合法、合理地解决这个问题。
如果您确实希望转租店铺，且房东暂时无法联系，您可以考虑先支付房租以避免违约，并同时寻求法律帮助来处理转租和押金问题。