如果您认为公司调整工作时间违反了劳动保障法律、法规或规章，并且您希望对此进行投诉或寻求法律帮助，以下是一些详细的步骤和建议：

一、了解相关法律法规

首先，您需要了解《中华人民共和国劳动法》以及您所在地区的相关劳动保障法规，特别是关于工作时间、休息休假、加班等方面的规定。这将帮助您判断公司调整工作时间是否合法。

二、收集证据

在投诉或寻求法律帮助之前，您需要收集相关证据来支持您的主张。这些证据可能包括：

1. 公司调整工作时间的通知或文件：证明公司确实调整了工作时间。
2. 您的工作合同或劳动合同：查看合同中关于工作时间的约定，以判断公司调整是否违反了合同。
3. 加班记录或考勤记录：如果公司调整工作时间导致您加班，这些记录将证明您的加班情况。
4. 其他员工的证言：如果有其他员工也受到了相同的影响，他们的证言将增强您的主张。

三、与公司沟通

在采取法律行动之前，您可以尝试与公司进行沟通，表达您对调整工作时间的担忧和不满。有时候，通过沟通可以解决问题，而无需采取更激烈的措施。

四、向劳动监察部门投诉

如果与公司沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。以深圳市罗湖区为例，您可以：

1. 窗口投诉：前往罗湖区人力资源局信访科进行投诉。
2. 电话投诉：拨打0755-12345或罗湖区劳动监察部门的办公电话0755—25438370进行投诉。

在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够了解问题的全貌。

五、寻求法律帮助

如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，或者您认为公司调整工作时间的行为严重违反了法律法规，您可以考虑寻求法律帮助。您可以：

1. 咨询律师：找一位专业的劳动法律师进行咨询，了解您的权利和可能的法律途径。
2. 提起劳动仲裁：如果律师认为您有足够的证据和理由，您可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁。
3. 提起诉讼：如果劳动仲裁的结果不能满足您的需求，您还可以考虑向法院提起诉讼。

六、注意事项

1. 保持冷静和理性：在处理此类问题时，保持冷静和理性非常重要。避免采取过激的行动或言论，以免影响您的权益。
2. 及时行动：如果您认为公司调整工作时间的行为违反了法律法规，不要拖延时间。及时采取行动可以保护您的权益并避免问题进一步恶化。
3. 了解程序：在投诉或寻求法律帮助之前，了解相关的程序和要求非常重要。这将帮助您更有效地处理问题并避免不必要的麻烦。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您需要更具体的帮助或指导，请随时咨询专业的劳动法律师或相关机构。