丈夫瞒着妻子辞职，主要可能产生以下法律后果及家庭影响：

1. 家庭经济影响：

   • 收入减少：丈夫作为家庭经济支柱之一，其辞职将直接导致家庭收入减少。若妻子未参与工作或收入较低，家庭经济压力可能显著增大，影响日常生活开支、子女教育、房贷或车贷等固定支出的支付能力。
   • 共同财产管理：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金等财产，原则上属于夫妻共同财产。丈夫未经妻子同意辞职，虽不直接改变已积累共同财产的性质，但可能影响未来共同财产的积累速度，进而对家庭经济规划产生长远影响。

2. 法律责任与义务：

   • 无直接法律责任：从法律层面讲，丈夫作为完全民事行为能力人，有权自主决定其职业选择，包括辞职。因此，丈夫瞒着妻子辞职，并不直接构成对妻子的法律责任或违约行为。
   • 家庭义务履行：然而，婚姻关系中，夫妻双方有相互扶养的义务。若丈夫因辞职导致家庭经济困难，且未采取合理措施（如寻找新工作、调整家庭开支等）以减轻家庭负担，可能被视为未充分履行家庭义务，进而影响夫妻关系。

3. 夫妻关系与信任危机：

   • 信任受损：丈夫瞒着妻子辞职，可能引发妻子对丈夫的不信任感，认为丈夫未尊重其意见或未考虑家庭整体利益。这种信任危机若处理不当，可能进一步加剧夫妻矛盾，甚至导致婚姻关系破裂。
   • 沟通与协商：面对此类情况，夫妻双方应积极沟通，了解彼此的想法和需求，共同协商解决方案。例如，可以讨论丈夫辞职的原因、未来职业规划、家庭经济调整计划等，以重建信任，维护家庭和谐。

4. 特殊情况下的法律考量：

   • 若辞职涉及共同债务：若丈夫辞职前，家庭存在以丈夫名义承担的共同债务（如房贷、车贷等），且辞职导致还款能力下降，妻子可能需承担连带还款责任。此时，妻子可考虑与丈夫协商，寻求债务重组或延期还款等解决方案。
   • 若辞职导致家庭暴力或遗弃：在极端情况下，若丈夫因辞职导致经济压力增大，进而对妻子实施家庭暴力或遗弃行为，妻子可依据《中华人民共和国反家庭暴力法》等相关法律，寻求法律援助和保护。

建议：面对丈夫瞒着妻子辞职的情况，妻子应保持冷静，积极与丈夫沟通，了解辞职原因和未来规划。同时，可共同制定家庭经济调整计划，确保家庭基本生活需求得到满足。若夫妻关系因此受到严重影响，可考虑寻求专业婚姻家庭咨询师的帮助，以化解矛盾，维护家庭和谐。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可直接向我咨询。