家里黄金被偷属于盗窃案件，警察一般会按照以下流程和方式处理：

1. 接警与初步调查：

   • 警察在接到报案后，会迅速出警到现场，了解案件的基本情况，包括失窃物品的种类、数量、价值以及失窃的时间、地点等。
   • 他们会询问报案人及相关目击者，收集可能的线索和证据，如监控录像、指纹、脚印等。

2. 立案与侦查：

   • 如果初步调查认为存在犯罪事实，且需要追究刑事责任，警方会正式立案，并展开进一步的侦查工作。
   • 侦查过程中，警方可能会进行现场勘查、物证检验、询问嫌疑人等工作，以收集更多证据来锁定犯罪嫌疑人。

3. 抓捕与审讯：

   • 一旦警方锁定了犯罪嫌疑人，他们会采取适当的措施进行抓捕。
   • 抓捕后，警方会对嫌疑人进行审讯，以获取其作案的详细经过、动机以及赃物的去向等信息。

4. 追赃与返还：

   • 在审讯过程中，如果嫌疑人交代了赃物的藏匿地点或提供了其他有助于追回赃物的信息，警方会尽快进行追赃工作。
   • 追回的赃物在经过核实和鉴定后，会按照法定程序返还给失主。

5. 移送起诉与审判：

   • 如果证据充分，警方会将案件移送至检察机关进行审查起诉。
   • 检察机关在审查后，如果认为符合起诉条件，会向法院提起公诉。
   • 法院在受理案件后，会依法进行审理，并根据事实和法律作出判决。

在整个处理过程中，你作为失主需要配合警方的工作，提供必要的协助和信息。同时，你也可以向警方了解案件的进展情况，但需注意，有些信息可能因侦查需要而暂时保密。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。