结论：仅凭女人发给男人的微信说出去约会以及转账记录，不一定能直接起诉成功，具体能否起诉以及起诉的结果，需要结合实际情况和证据综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、关于起诉的法律依据

在民事诉讼中，起诉需要满足一定的条件，包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实、理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。就您所描述的情况而言，如果女人发给男人的微信内容以及转账记录能够构成一个明确的法律纠纷（如借贷纠纷、不当得利纠纷等），并且您作为原告与该纠纷有直接利害关系，那么理论上是可以起诉的。

二、关于证据的充分性

1. 微信聊天记录：微信聊天记录可以作为证据使用，但需要满足一定的条件。首先，聊天记录必须真实、完整，不能经过篡改或删减。其次，聊天记录需要能够证明双方之间存在某种法律关系或纠纷。例如，如果聊天记录中女人明确表示借款给男人，并约定了还款期限和利息等，那么这份聊天记录就可以作为借贷纠纷的证据。但如果聊天记录只是简单的约会邀请或闲聊，那么可能无法直接作为法律纠纷的证据。
2. 转账记录：转账记录是证明资金流动的重要证据。如果转账记录能够与微信聊天记录相互印证，形成完整的证据链，那么将大大增强您的诉讼主张的可信度。例如，如果女人在微信中表示借款给男人，并且随后有相应的转账记录，那么这份转账记录就可以作为借贷纠纷的关键证据。但如果转账记录与微信聊天记录无法关联或存在矛盾，那么可能会影响证据的效力。

三、关于可能的法律纠纷类型

1. 借贷纠纷：如果微信聊天记录和转账记录能够证明女人借款给男人，并且男人未按时还款，那么女人可以起诉男人要求还款。
2. 不当得利纠纷：如果男人没有合法依据而获得了女人的转账资金，并且造成了女人的损失，那么女人可以起诉男人要求返还不当得利。
3. 其他纠纷：除了借贷纠纷和不当得利纠纷外，还可能存在其他类型的纠纷，如赠与纠纷、合同纠纷等。具体需要根据实际情况和证据进行判断。

四、关于诉讼建议

1. 收集证据：在起诉前，务必收集好所有相关的证据，包括微信聊天记录、转账记录、其他可能的书面证据或证人证言等。
2. 咨询律师：由于法律纠纷的复杂性和专业性，建议在起诉前咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况和证据情况，为您提供更具体的法律建议和诉讼策略。
3. 准备起诉材料：根据律师的建议和诉讼策略，准备好起诉材料，包括起诉状、证据清单等。

最后，如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况和证据情况，为您提供更专业、更全面的法律建议。