预订金是否能退，主要取决于双方约定、行业惯例及法律规定，以下是对此问题的详细分析：

1. 双方约定

   • 合同条款：预订金的退还与否，首先应遵循双方签订的合同或协议中的具体条款。如果合同中明确规定了预订金的退还条件、方式和时间，那么应按照合同约定执行。例如，有些合同可能规定在特定条件下（如行程变更、服务取消等）预订金可以全额或部分退还。
   • 口头约定：如果双方没有签订书面合同，但存在口头约定，且能够证明该约定的存在和内容，那么也可以作为判断预订金是否可退的依据。然而，口头约定的证明难度较大，因此建议尽量采用书面形式进行约定，以减少纠纷风险。

2. 行业惯例

   • 不同行业的规定：在某些行业中，预订金可能被视为定金或保证金，具有担保合同履行的作用。例如，在酒店预订中，预订金通常用于确保客人会按时入住；在旅游服务中，预订金可能用于锁定旅游资源。在这些情况下，如果客人违约（如未按时入住或取消行程），预订金可能不予退还。
   • 特殊情况下的退还：然而，也有一些行业或商家为了吸引顾客和提高服务质量，会在特定情况下允许退还预订金。例如，因不可抗力因素（如自然灾害、政府政策调整等）导致服务无法提供时，商家可能会主动退还预订金。

3. 法律规定

   • 《中华人民共和国民法典》的相关规定：如果预订金被明确为定金性质，则适用《民法典》中关于定金的规定。根据《民法典》第五百八十七条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。但需要注意的是，如果预订金并未被明确为定金性质，则不适用定金罚则。
   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款。这意味着，如果商家未能按照约定提供服务或商品，消费者有权要求退还预订金。

法律建议：

• 在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于预订金退还的条款，确保自己的权益得到保障。
• 如果可能的话，尽量要求商家将口头约定写入合同，以减少纠纷风险。
• 如果遇到预订金退还问题，首先尝试与商家协商解决；如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

可能后果：

• 如果合同中有明确规定且符合法律规定，按照合同约定执行即可。
• 如果商家无故扣留预订金且违反法律规定，消费者有权要求商家退还预订金，并可能获得额外的赔偿（如因商家违约导致的损失）。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。